규요테이 삿포로본점
牛羊亭 札幌本店 / Gyuyotei Sapporo Main Store
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홋카이도의 풍요로운 자연이 키워낸 ‘홋카이도산 돼지고기’와 ‘홋카이도산 닭고기’를 마음껏 즐기는 호화로운 시간을 보내세요. 아삭아삭한 채소와 향기로운 버섯과 함께, 특제 육수로 재료 본연의 단맛을 만끽해 보세요. 원하시는 메뉴를 원하는 만큼 선택하실 수 있는 주문 방식으로, 최고급 요리로 ‘배부르게’ 즐기실 수 있습니다. 소중한 분과의 대화를 곁들인, 지극히 행복한 2시간을 보내세요. 【홋카이도산 돼지고기 × 홋카이도산 닭고기 샤브샤브 무제한 코스】식재료를 소중히 여기는, 고단백 & 건강한 샤브샤브 코스. 홋카이도의 풍요로운 혜택을 몸에 좋은 ‘한 냄비’로 만나보세요. 신선도가 뛰어난 홋카이도산 돼지고기와 닭고기를 향기로운 수제 소스와 함께 즐기는, 심신 모두를 만족시키는 호화로운 코스입니다. 【코스 내용】 1. 나카사츠나이산 풋콩… 콩 본연의 단맛이 응축된, 도카치의 선물. 2. 즉석 배추 김치… 신선한 식감과 감칠맛이 식욕을 돋우는 한 접시. 3. 홋카이도산 돼지고기와 닭고기 샤브샤브 전골 (리필 자유)… 고기의 감칠맛을 돋보이게 하는 수제 폰즈와 진한 참깨 소스와 함께. 4. 오늘의 버섯 모둠 (리필 자유)… 깊은 풍미와 식감이 육수를 한층 더 풍성하게 만들어 줍니다. 5. 새우 완탕… 탱글탱글한 식감이 포인트가 되는 자랑스러운 일품 요리. 6. 갓 지은 뚝배기 밥… 한 알 한 알이 탱글하게 살아있는, 쌀의 향이 돋보이는 일품. 7. 새우 국수… 새우의 고소한 풍미가 응축된, 식사를 마무리하는 특제 국수. 8. 오늘의 디저트… 식사의 여운을 즐기기에 좋은, 산뜻한 맛.
【와규와 엄선된 3종 고기】북쪽의 선물·호화로운 샤브샤브 만끽 코스 홋카이도산 와규를 필두로 양고기, 돼지고기, 닭고기 등 4종류를 마음껏 즐길 수 있는 최상급 솥 요리. 섬세한 와규의 감칠맛과 개성 넘치는 3종 고기를 특제 소스와 함께 만끽해 보세요. 알록달록한 채소와 제철 버섯도 무제한 리필 가능합니다. 재료의 품질을 추구한 ‘어른을 위한 뷔페’가 지극한 행복을 선사하는 2시간을 만들어 드립니다. 나 자신을 위한 선물이나 소중한 분과의 담소를 나누기에 안성맞춤입니다. 【통째로 구매한 홋카이도산 와규】 최고의 4종 고기와 식재료를 맛보는 호화 샤브샤브 코스 통째로 구매했기 때문에 가능한 홋카이도산 와규의 깊은 감칠맛. 양고기·돼지고기·닭고기, 그리고 와규. 북쪽 대지가 키워낸 4종류의 고기를 자체 제작 소스로 마음껏 즐기는 최고급 플랜입니다. 【코스 내용】 1. 나카사츠나이산 풋콩… 콩 본연의 단맛이 응축된 토카치의 선물. 2. 즉석 배추 김치… 신선한 식감과 감칠맛이 식욕을 자극하는 한 접시. 3. 홋카이도산 와규 + 엄선된 양고기 + 홋카이도산 돼지고기 + 홋카이도산 닭고기로 만든 샤브샤브 전골 (리필 자유)… 고기의 감칠맛을 한층 돋보이게 하는 수제 폰즈 & 진한 참깨 소스와 함께. 4. 오늘의 버섯 모둠 (무제한 리필)… 깊은 풍미와 식감이 육수를 한층 더 풍부하게 만들어 줍니다. 5. 새우 완탕… 탱글탱글한 식감이 포인트가 되는 자랑스러운 일품 요리. 6. 갓 지은 뚝배기 밥… 한 알 한 알이 톡톡 튀는, 쌀의 향이 돋보이는 일품. 7. 새우 국수… 새우의 고소한 풍미가 응축된, 식사를 마무리하는 특제 국수. 8. 오늘의 디저트… 식사의 여운을 즐기기에 좋은, 산뜻한 맛.
【엄선된 양고기를 마음껏】 엄선된 양고기로 즐기는 호화로운 샤브샤브. 양고기 본연의 깊은 감칠맛과 향을 만끽하는, 어른들을 위한 호화로운 2시간. 엄선된 고품질 양고기를 신선함을 살린 샤브샤브로 제공합니다. 다채로운 채소와 제철 버섯도 마음껏 리필 가능합니다. 직접 만든 소스가 고기의 단맛을 한층 돋보이게 합니다. 저칼로리로 건강하면서도 압도적인 만족감을 선사합니다. 【엄선된 양고기·돼지고기·닭고기를 만끽】 엄선된 3종류의 호화 샤브샤브 코스. 정성껏 골라낸 양고기와 홋카이도가 자랑하는 돼지고기·닭고기를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 한 그릇. 직접 만든 폰즈 간장과 진한 참깨 소스가 고기의 감칠맛을 극대화해 줍니다. 【코스 내용】 1. 나카사츠나이산 풋콩… 콩 본연의 단맛이 응축된 토카치의 선물. 2. 즉석 배추 김치… 신선한 식감과 감칠맛이 식욕을 자극하는 한 접시. 3. 엄선된 양고기와 홋카이도산 돼지고기, 홋카이도산 닭고기의 샤브샤브 전골 (무제한 리필)… 고기의 감칠맛을 돋보이게 하는 수제 폰즈 & 진한 참깨 소스와 함께. 4. 오늘의 버섯 모둠 (리필 자유)… 깊은 풍미와 식감이 육수를 한층 더 풍성하게 만들어 줍니다. 5. 새우 완탕… 탱글탱글한 식감이 포인트가 되는 자랑스러운 일품 요리. 6. 갓 지은 뚝배기 밥… 한 알 한 알이 톡톡 튀는, 쌀의 향이 돋보이는 일품. 7. 새우 국수… 새우의 고소한 향이 응축된, 식사를 마무리하는 특제 국수. 8. 오늘의 디저트… 식사의 여운을 즐기기에 좋은, 산뜻한 맛.
술을 사랑하시는 분들을 위한, 한 차원 높은 무제한 음료 플랜. 인기 있는 맥주는 물론, 엄선된 전국 각지의 소주와 과실주, 일본 위스키까지 갖춘 호화로운 라인업을 2,000엔이라는 특별 가격으로 제공합니다. 저희 가게의 특색은 요리와 잘 어울리는 술을 엄선한다는 점입니다. “다음에는 어떤 술을 곁들일까” 하고 고르는 즐거움이 대화를 한층 더 활기차게 만들어 줍니다. 술 본연의 향과 맛을 마음껏 만끽해 주십시오. ■ 맥주 삿포로 클래식(생맥주)… 홋카이도 한정, 지극한 행복을 선사하는 한 잔. ■ 하이볼 산토리 치타 하이볼(바람처럼 가벼운 맛) 카도 하이볼(오랫동안 사랑받는 정통의 맛) 수제 약선 하이볼 (생강의 자극과 건강의 조화) ■ 사워 저당 레몬 사워(단맛을 줄인, 깔끔한 산미) 꿀 레몬 사워(은은한 단맛으로 편안함) 피부 미용 키위 사워(비타민 가득, 과일의 혜택) 몸 리셋 사워(개운하게 정돈되는, 어른을 위한 한 잔) ■ 우메노야도 아라고시 시리즈 아라고시 매실주 / 유자주 / 복숭아주 / 귤주… 과일을 통째로 맛보는 듯한, 호화로운 식감. ■ 엄선된 소주 아카토바(고구마: 화려한 향과 깔끔함) DAIYAME(고구마: 라이치 같은 향긋한 향) 이이치코(보리: 정석의 안정감) 단코탄(자소: 홋카이도산 상큼한 향)■ 차로 희석한 홋카이도 옥수수 차 하이(고소한 북쪽의 향기) 흑우롱차 하이 / 검은콩차 하이 / 녹차 하이■ 와인 스파클링 와인 내추럴 와인(자연스러운 양조법으로 몸에 잘 스며드는 한 잔) 수제 상그리아■ 사케 키누유키(차갑게)… 홋카이도의 눈처럼 섬세하고 부드러운 목넘김.■ 각종 청량음료

