삿포로 치즈 하우스 메로.
Sapporo Cheese House Mero.
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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홋카이도 치즈의 매력에 빠지는, 삿포로 다니코우지의 숨겨진 집
추천 포인트
평가
리뷰
사진
메뉴
5,000엔은 코스 요금이 아니라, 직전 취소 시에만 부과되는 요금입니다.
○ 전채 모둠 2종 ○ 홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○ Mero. 특제 치즈 퐁듀 ○ 나요로산 해바라기 밭 돼지고기 그릴 구이 ○ 오늘의 파스타 또는 리조또 ○ 디저트 ※ 코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○오늘의 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 치즈 ○나요로산 해바라기 돼지고기 그릴 ○오늘의 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○신선한 생선 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 퐁듀 ○홋카이도산 와규 그릴 ○블랙 트러플 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
・전채 3종 예) 피클, 하몬 세라노 등 ・쁘띠 퐁듀 세트 ※내용은 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. ※21시 30분부터 마지막 입장 시간인 22시까지 방문하신 고객님에 한함 ※생맥주 & 레드·화이트 와인 & 스파클링 와인 무제한 제공★약 60종의 풍부한 음료 메뉴★ (라스트 오더 20분 전)
○前菜の盛り合わせ2種 ○道産フレッシュチーズのサラダ ○Mero.特製チーズフォンデュ ○名寄産ひまわり畑ポークのグリル ○本日のパスタ or リゾット ○デザート ※コース内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○오늘의 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 치즈 ○나요로산 해바라기 돼지고기 그릴 ○오늘의 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○신선한 생선 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 퐁듀 ○홋카이도산 와규 그릴 ○흑 트러플 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
A glass of the recommended red wine of the day. The variety and origin change daily.
French Cabernet Sauvignon
Campbell Early, mountain grapes, etc.
[Portugal] Syrah, Petit Verdot, etc.
A glass of the recommended white wine of the day. The variety and origin change daily.
German Riesling
French Sauvignon Blanc
Kerner from Hokkaido Nakafurano Town
Chardonnay, Pinot Noir
Varieties: Rondo, Regent, Acolon, Zweigelt
Variety: Merlot
Variety: Zweigelt
Variety: Furano No. 2, Zweigeltrebe
Variety: Rondo
Variety: Zweigeltrebe
Variety: Pinot Noir from our own vineyard
Variety: Pinot Noir from Kimura Farm in Yoichi Town
Variety: A blend of 4 types of Cabernet
Variety: Cabernet Sauvignon
Variety: 100% Pinot Noir
1 type 400 yen, 2 types 680 yen. Please ask the staff for details.
Available for order at 1200 yen, 1500 yen, 1800 yen, and 2000 yen. The variety and quantity of desserts will increase according to the price. The contents of the desserts may vary as they are all handmade. *The photo is of the 2000 yen option.
Variety: Delaware, Sauvignon Blanc
Variety: Pinot Gris
Variety: Merlot White
Variety: Pinot Blanc
Variety: Kerner
Varieties: Sauvignon Blanc, Semillon
Variety: Riesling
Variety: 100% Chardonnay
Variety: 100% Riesling
Varieties: Pinot Meunier 70%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 10%
Varieties: Pinot Noir 67% Chardonnay 23% Pinot Meunier 10%
Shandy Gaff, Diesel, Red Eye, White Eye, Aperol Mist
Kitty, Kalimocho, Operator, Kir, Kir Royale, Mimosa
Cassis-based, peach-based, Aperol-based, etc.
Gin and tonic, Orensuburosamu, Gin back
Screwdriver, Bulldog, Moscow Mule, Vodka Tonic
Amaretto Orange, Bocce Ball, Godfather, French Connection
Lemon sour, lime sour, muscat sour, and more
A rare cider that is non-alcoholic and organic.
A non-alcoholic white wine with a good balance of astringency and fruitiness.
A rich, smooth, and delicate non-alcoholic red wine
홋카이도산 옥수수를 반죽해 넣은 튀긴 뇨키에, 옥수수의 단맛을 살린 소스를 곁들였습니다. 재료의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있는 가벼운 안주로도 딱 좋은 한 접시입니다.
수분이 풍부한 멜론과 생햄의 감칠맛, 홋카이도산 모짜렐라의 부드럽고 깊은 풍미가 조화를 이루는 한 접시. 멜론 셔벗의 상쾌한 차가움이 전체를 가볍게 정리해 주어 더운 계절에 제격입니다.
타라바게를 아낌없이 사용한, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 게 크림 고로케. 타라바게의 풍부한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 한 접시입니다.
The sweetness of Hokkaido corn sautéed with butter and the savory and salty flavor of sausage are a perfect match. This pizza is finished with a cheese base, offering a taste characteristic of Hokkaido.
여름 채소와 소시지를 오븐에 구워, 치즈 공방 타카라의 홋카이도산 카치오카발로를 고소하게 그슬렸습니다. 잘게 썬 할라피뇨가 들어간 토마토 소스로, 적당한 매운맛이 식욕을 돋우는 한 접시입니다.
수제 참치의 농축된 감칠맛과 튀긴 가지의 단맛이 어우러지는, 재료 본연의 맛을 즐기는 토마토 소스 파스타.
홋카이도산 생 우니의 진한 단맛과 풍부한 바다의 향기를 상쾌한 레몬의 풍미와 함께 고급스러운 냉제 파스타로 만들었습니다. 제철에만 맛볼 수 있는 사치스러운 맛을 만끽해 보세요.
(Mozzarella, Basil, Tomato Sauce)
(Kitakari, Northern Ruby, Shadow Queen, Meat Sauce)
(Pork sausage, jalapeno, onion, paprika, tomato sauce)
(blue cheese, mozzarella, gouda, raclette)
(Shrimp, Squid, Clams, Mussels)
Topped with roast beef and egg yolk on cheese risotto
Iron plate Neapolitan topped with plenty of Mero. special fondue sauce!
Tomato sauce with seafood (shrimp, squid, clams, mussels)
3 types... 1400 yen including tax, 5 types... 2300 yen including tax. You can also choose your favorite cheeses! *The photo shows the 5 types platter.
・Okoppe Organic Hard Cheese ・Seasonal Organic Semi-Hard Cheese ・Okoppe Organic Mozzarella Cheese
Japan Blue
Raclette, Snow (Camembert)
Caciocavallo, Caciocavallo Affumicata (smoked)
・Blue cheese from Edanbetsu
Hello Mozzarella, Thanks to you Ricotta, Good morning Maribo
Niseko Sora Chojuku (Blue Cheese) - Niseko Kaba (Mimolette)
Robiola (Washed)
Mascarpone (Bekkai Town)
BEER The Perfect Classic Glass Red / White Wine Sparkling, and other cocktails, 60 types available for all-you-can-drink!
BEER The Perfect Classic Glass Red / White Wine Sparkling, and other cocktails, 60 types available for all-you-can-drink!
A luxurious set that allows you to enjoy two signature menu items! [Ingredients] Today's recommended ingredients - for example - shrimp, Hokkaido pork sausage, three types of Hokkaido potatoes, seasonal vegetables, shiitake mushrooms, baguette (Note: contents may vary depending on the season)
Ingredients: Today's recommended ingredients - for example - shrimp, Hokkaido pork sausage, three types of Hokkaido potatoes, seasonal vegetables, shiitake mushrooms, baguette (Note: the contents may change depending on the season)
・3 types of locally sourced potatoes…500 yen including tax・Boiled shrimp (4 pieces)…500 yen including tax・Locally sourced pork sausage (1 piece)…500 yen including tax・Shiitake mushrooms and button mushrooms…500 yen including tax・Vegetable assortment…500 yen including tax・Baguette…300 yen including tax・Additional ingredients set…1400 yen including tax・Half cheese sauce…550 yen including tax・Additional cheese sauce…1100 yen including tax・Tabletop raclette cheese…1600 yen including tax
【재료】 오늘의 추천 재료 ～예～ 새우 도산산 돼지고기 소시지 도산산 고구마 제철 채소 표고버섯 바게트 （※계절에 따라 내용이 변경될 수 있습니다）
Please choose a flavor from 'Truffle Salt', 'Garlic Butter', or 'Shiranuka Dairy Tantaika'.
A luxurious dish layered with the rich aroma of truffles and the delicate flavor of raw lamb.
3 types platter 1200 yen (additional 600 yen for 1 more serving) 5 types platter 2000 yen (additional 1000 yen for 1 more serving)
A plate of grilled beef tongue that has been slowly cooked. The outside is crispy, while the inside is moist and tender, maximizing the umami flavor.
5,000엔은 코스 요금이 아니라, 직전 취소 시에만 부과되는 요금입니다.
○ 전채 모둠 2종 ○ 홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○ Mero. 특제 치즈 퐁듀 ○ 나요로산 해바라기 밭 돼지고기 그릴 구이 ○ 오늘의 파스타 또는 리조또 ○ 디저트 ※ 코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○오늘의 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 치즈 ○나요로산 해바라기 돼지고기 그릴 ○오늘의 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○신선한 생선 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 퐁듀 ○홋카이도산 와규 그릴 ○블랙 트러플 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
・전채 3종 예) 피클, 하몬 세라노 등 ・쁘띠 퐁듀 세트 ※내용은 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. ※21시 30분부터 마지막 입장 시간인 22시까지 방문하신 고객님에 한함 ※생맥주 & 레드·화이트 와인 & 스파클링 와인 무제한 제공★약 60종의 풍부한 음료 메뉴★ (라스트 오더 20분 전)
○前菜の盛り合わせ2種 ○道産フレッシュチーズのサラダ ○Mero.特製チーズフォンデュ ○名寄産ひまわり畑ポークのグリル ○本日のパスタ or リゾット ○デザート ※コース内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○오늘의 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 치즈 ○나요로산 해바라기 돼지고기 그릴 ○오늘의 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
○전채 모둠 3종 ○홋카이도산 신선한 치즈 샐러드 ○신선한 생선 카르파초 ○Mero. 특제 치즈 퐁듀 & 테이블용 라클렛 퐁듀 ○홋카이도산 와규 그릴 ○흑 트러플 파스타 또는 리조또 ○디저트 ※코스 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
A glass of the recommended red wine of the day. The variety and origin change daily.
French Cabernet Sauvignon
Campbell Early, mountain grapes, etc.
[Portugal] Syrah, Petit Verdot, etc.
A glass of the recommended white wine of the day. The variety and origin change daily.
German Riesling
French Sauvignon Blanc
Kerner from Hokkaido Nakafurano Town
Chardonnay, Pinot Noir
Varieties: Rondo, Regent, Acolon, Zweigelt
Variety: Merlot
Variety: Zweigelt
Variety: Furano No. 2, Zweigeltrebe
Variety: Rondo
Variety: Zweigeltrebe
Variety: Pinot Noir from our own vineyard
Variety: Pinot Noir from Kimura Farm in Yoichi Town
Variety: A blend of 4 types of Cabernet
Variety: Cabernet Sauvignon
Variety: 100% Pinot Noir
1 type 400 yen, 2 types 680 yen. Please ask the staff for details.
Available for order at 1200 yen, 1500 yen, 1800 yen, and 2000 yen. The variety and quantity of desserts will increase according to the price. The contents of the desserts may vary as they are all handmade. *The photo is of the 2000 yen option.
Variety: Delaware, Sauvignon Blanc
Variety: Pinot Gris
Variety: Merlot White
Variety: Pinot Blanc
Variety: Kerner
Varieties: Sauvignon Blanc, Semillon
Variety: Riesling
Variety: 100% Chardonnay
Variety: 100% Riesling
Varieties: Pinot Meunier 70%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 10%
Varieties: Pinot Noir 67% Chardonnay 23% Pinot Meunier 10%
Shandy Gaff, Diesel, Red Eye, White Eye, Aperol Mist
Kitty, Kalimocho, Operator, Kir, Kir Royale, Mimosa
Cassis-based, peach-based, Aperol-based, etc.
Gin and tonic, Orensuburosamu, Gin back
Screwdriver, Bulldog, Moscow Mule, Vodka Tonic
Amaretto Orange, Bocce Ball, Godfather, French Connection
Lemon sour, lime sour, muscat sour, and more
A rare cider that is non-alcoholic and organic.
A non-alcoholic white wine with a good balance of astringency and fruitiness.
A rich, smooth, and delicate non-alcoholic red wine
홋카이도산 옥수수를 반죽해 넣은 튀긴 뇨키에, 옥수수의 단맛을 살린 소스를 곁들였습니다. 재료의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있는 가벼운 안주로도 딱 좋은 한 접시입니다.
수분이 풍부한 멜론과 생햄의 감칠맛, 홋카이도산 모짜렐라의 부드럽고 깊은 풍미가 조화를 이루는 한 접시. 멜론 셔벗의 상쾌한 차가움이 전체를 가볍게 정리해 주어 더운 계절에 제격입니다.
타라바게를 아낌없이 사용한, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 게 크림 고로케. 타라바게의 풍부한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 한 접시입니다.
The sweetness of Hokkaido corn sautéed with butter and the savory and salty flavor of sausage are a perfect match. This pizza is finished with a cheese base, offering a taste characteristic of Hokkaido.
여름 채소와 소시지를 오븐에 구워, 치즈 공방 타카라의 홋카이도산 카치오카발로를 고소하게 그슬렸습니다. 잘게 썬 할라피뇨가 들어간 토마토 소스로, 적당한 매운맛이 식욕을 돋우는 한 접시입니다.
수제 참치의 농축된 감칠맛과 튀긴 가지의 단맛이 어우러지는, 재료 본연의 맛을 즐기는 토마토 소스 파스타.
홋카이도산 생 우니의 진한 단맛과 풍부한 바다의 향기를 상쾌한 레몬의 풍미와 함께 고급스러운 냉제 파스타로 만들었습니다. 제철에만 맛볼 수 있는 사치스러운 맛을 만끽해 보세요.
(Mozzarella, Basil, Tomato Sauce)
(Kitakari, Northern Ruby, Shadow Queen, Meat Sauce)
(Pork sausage, jalapeno, onion, paprika, tomato sauce)
(blue cheese, mozzarella, gouda, raclette)
(Shrimp, Squid, Clams, Mussels)
Topped with roast beef and egg yolk on cheese risotto
Iron plate Neapolitan topped with plenty of Mero. special fondue sauce!
Tomato sauce with seafood (shrimp, squid, clams, mussels)
3 types... 1400 yen including tax, 5 types... 2300 yen including tax. You can also choose your favorite cheeses! *The photo shows the 5 types platter.
・Okoppe Organic Hard Cheese ・Seasonal Organic Semi-Hard Cheese ・Okoppe Organic Mozzarella Cheese
Japan Blue
Raclette, Snow (Camembert)
Caciocavallo, Caciocavallo Affumicata (smoked)
・Blue cheese from Edanbetsu
Hello Mozzarella, Thanks to you Ricotta, Good morning Maribo
Niseko Sora Chojuku (Blue Cheese) - Niseko Kaba (Mimolette)
Robiola (Washed)
Mascarpone (Bekkai Town)
BEER The Perfect Classic Glass Red / White Wine Sparkling, and other cocktails, 60 types available for all-you-can-drink!
BEER The Perfect Classic Glass Red / White Wine Sparkling, and other cocktails, 60 types available for all-you-can-drink!
A luxurious set that allows you to enjoy two signature menu items! [Ingredients] Today's recommended ingredients - for example - shrimp, Hokkaido pork sausage, three types of Hokkaido potatoes, seasonal vegetables, shiitake mushrooms, baguette (Note: contents may vary depending on the season)
Ingredients: Today's recommended ingredients - for example - shrimp, Hokkaido pork sausage, three types of Hokkaido potatoes, seasonal vegetables, shiitake mushrooms, baguette (Note: the contents may change depending on the season)
・3 types of locally sourced potatoes…500 yen including tax・Boiled shrimp (4 pieces)…500 yen including tax・Locally sourced pork sausage (1 piece)…500 yen including tax・Shiitake mushrooms and button mushrooms…500 yen including tax・Vegetable assortment…500 yen including tax・Baguette…300 yen including tax・Additional ingredients set…1400 yen including tax・Half cheese sauce…550 yen including tax・Additional cheese sauce…1100 yen including tax・Tabletop raclette cheese…1600 yen including tax
【재료】 오늘의 추천 재료 ～예～ 새우 도산산 돼지고기 소시지 도산산 고구마 제철 채소 표고버섯 바게트 （※계절에 따라 내용이 변경될 수 있습니다）
Please choose a flavor from 'Truffle Salt', 'Garlic Butter', or 'Shiranuka Dairy Tantaika'.
A luxurious dish layered with the rich aroma of truffles and the delicate flavor of raw lamb.
3 types platter 1200 yen (additional 600 yen for 1 more serving) 5 types platter 2000 yen (additional 1000 yen for 1 more serving)
A plate of grilled beef tongue that has been slowly cooked. The outside is crispy, while the inside is moist and tender, maximizing the umami flavor.
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