교토 야키니쿠 엔엔 폰토초 본점
京都焼肉 enen 先斗町本店 / Kyoto Yakiniku enen, Ponto-cho Main Store
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흑모 와규와 프렌치의 절묘한 융합
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교토 야키니쿠 enen이 자랑하는 흑모 와규를 맛볼 수 있는 9가지 메뉴
흑모 와규 테마리 고기 초밥 저희 가게가 자랑하는 원조 '구로게와규 테마리 미츠시즈시'는 재료, 색감, 맛에 절대적인 자신감을 가지고 있습니다. 프라타 치즈와 제철 과일의 핀쵸스 구운 광어와 와일드 크레송 샐러드 오리 저온 구이 허브 쥬레 ◆ 오리 저온 구이 제철 수프 통밀빵과 마스카포네 수제 크렘브륄레 ◆ 홈메이드 크렘브륄레 알레르기 표시 새우, 오곡밥, 밀, 대두, 유제품 코스에 케이크 플랜을 추가하고 싶으신 분은 비고란에 기재해 주시기 바랍니다. ↓↓↓↓↓↓ ★★★★★★★★★★★★★★★★ 케이크 예약 시 메시지와 케이크 종류에 대해, 아래 내용을 예약 시 요청사항에 기입해 주십시오. 에 반드시 기재해 주시기 바랍니다. ★★★★★★★★★★★★★★★★ 첨부할 메시지(내용) + 성명 예: Happy Birthday 〇〇 결혼 1주년 등... 케이크 종류를 선택해 주세요. 프리미엄 치즈 케이크 ⧏41⧐ 초콜릿 케이크 ⧏33⧐ chocolate cake ⧏35⧐ 초콜릿 케이크 ⧏34⧐ 두 가지 모두 프랑스 셰프가 감수한 오리지널 케이크입니다. 선택이 없을 경우 치즈케이크가 제공됩니다. 보통은 요리 제공 후 90분 후에 서프라이즈 스타트가 시작됩니다. 같은 시간대에 다른 손님이 케이크를 주문한 경우, 동시에 제공됩니다.
저희 가게에서 직접 구입한 흑모 와규를 충분히 즐길 수 있는 만족도가 높은 창작 야키니쿠 코스입니다. 당일 엄선된 매력 넘치는 소고기를 마음껏 즐기시기 바랍니다. enen 코스 】※고객님이 즐기실 수 있도록 일부 상품은 조리를 도와드리고 있습니다. 양해 부탁드립니다. 와규와 루콜라 샐러드◆흑모 와규 고기 초밥 3종 모둠◆토로토로 계란 스프◆추구한 파 탕◆오이 김치와 토마토의和物◆엄선된 흑모 와규 두툼하게 썬 것 1종◆엄선된 흑모 와규 얇게 썬 것 2종◆흑모 와규 등심 스키야키◆수제 크렘브륄레 → 창업 이래 변함없이 가게 안에서 구워내는 재료 를 고집한 크렘브륄레. 상기 내용은 고기의 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
This is a surprise plan only available at "Kyoto Yakiniku enen" using a handmade cake and plate. Name of the recipient The name of the person to whom the cake is to be given Please call us with the above information.
흑모 와규 중에서도 희귀한 지느러미 고기를 메인으로 둔 전 8품의 프리미엄 코스입니다. 기름기의 단맛이 느껴지는 전채와 초밥, 쇠고기 탕 등으로 혀를 익힌 후에는 1마리에서 약간밖에 잡을 수 없는 힐레 고기를 스테이크로 차분히 즐기실 수 있습니다. 지느러미는 근섬유가 섬세하고, 붉은 몸이면서 녹도록 부드러운 부위로 알려져 희소성 때문에 와규의 여왕이라고 불리며, 특별한 날의 이용에 최적입니다. 저희 가게 독자적인 매입으로부터 만들어내는 흑모 와규를 충분히 즐길 수 있는, 만족도가 높은 창작 불고기 코스입니다. 당일에 엄선된 매력 가득한 쇠고기를 즐겨 주세요. 【프리미엄 enen 코스】※고객에게 즐길 수 있도록, 일부의 상품은 조리의 도움이 되고 있습니다. 양해 바랍니다. ◆ 와규와 루콜라 샐러드 → 서리 내림 와규와 상쾌한 루콜라를 합친 전채 (Wagyu & Arugula Salad) ◆ 흑모 일본 쇠고기 초밥 kinds)) ◆ 토로 토로 달걀 수프 → 수제 스프에 토로 토로의 엄선 계란을 흘려 넣은 부드러운 맛 (Silky Egg Soup) ◆ 추구 된 네기 탄 → 쇠고기 탄에 훈제 높은 갈매기를 감싸 구워줍니다. (Grilled Beef Tongue with Scallion) ◆ 오이 김치와 토마토의 화물 → 깔끔한 젓가락 휴식 (Cucumber Kimchi & Tomato Salad) ◆ 흑모 와규 히레스 스테이크 → 흑모 와규 중에서도 극히 약간밖에 취할 수없는 힐레 고기는 가장 부드럽고 지방이 적은 정도. 그러므로 거래도 한정적이고 매우 희소성이 높고, 특별한 식사 시간의 주역을 물들입니다. (Wagyu Tenderloin Steak the tenderloin is the most tender and lean cut and yields only a small portion per animal, making it expensive) (Special Rib Roast, Sukiyaki Style) ◆ 수제 클레임 브뤼레 → 창업에서 변함없는 가게에서 구운 소재를 고집 한 클레임 브뤼레. (Creme Brulee) ※ 상기 내용은 고기의 입하 상황에 따라 변경되는 경우도 있습니다. 양해 바랍니다.
서리가 내린 아름다운 흑털 일본소를 사용한 총 8품의 코스입니다. 샐러드와 고기 초밥, 쇠고기 탕, 스프 등의 전채에서 시작하여 메인에 사로인 스테이크와 특제 스키야키 바람 로스를 준비. 부드럽고 섬세한 서리가 내린 고기의 단맛과 고소함을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 저희 가게 독자적인 매입으로부터 만들어내는 흑모 와규를 충분히 즐길 수 있는, 만족도가 높은 창작 불고기 코스입니다. 당일에 엄선된 매력 가득한 쇠고기를 즐겨 주세요. 【 Rich enen 코스 】 ※ 고객이 즐길 수 있도록 일부 상품은 조리를 도와드립니다. 양해 바랍니다. ◆ 와규와 루콜라 샐러드 → 서리 내림 와규와 상쾌한 루콜라를 합친 전채 (Wagyu & Arugula Salad) ◆ 흑모 일본 쇠고기 초밥 kinds)) ◆ 토로 토로 달걀 수프 → 수제 스프에 토로 토로의 엄선 계란을 흘려 넣은 부드러운 맛 (Silky Egg Soup) ◆ 추구 된 네기 탄 → 쇠고기 탄에 훈제 높은 갈매기를 감싸 구워줍니다. (Grilled Beef Tongue with Scallion) ◆ 오이 김치와 토마토의 화물 → 깔끔한 젓가락 휴식 (Cucumber Kimchi & Tomato Salad) ◆ 흑모 와규 사로인 스테이크 → 사시의 아름다운 극상의 서로인을 사용합니다. 고급 소재의 맛을 꼭. (Wagyu Sirloin Steak) ◆enen 로스(스키야키 바람) → 살짝 끓을 뿐의 1번 맛을 느끼는 먹는 방법으로 제공합니다. (Special Rib Roast, Sukiyaki Style) ◆ 수제 클레임 브뤼레 → 창업에서 변함없는 가게에서 구운 소재를 고집 한 클레임 브뤼레. (Creme Brulee) ※ 상기 내용은 고기의 입하 상황에 따라 변경되는 경우도 있습니다. 양해 바랍니다.
Melt-in-your-mouth marbled Wagyu topped with soy sauce, grilled to your preferred doneness right in front of you. One piece.
This is a Yukke made with hard-to-obtain Wagyu Harami.
A part that represents the heart of Wagyu beef, with little fat and a protein-rich flavor.
Our restaurant's top recommended menu item!! The tongue is sliced to about 1mm and wrapped for steaming and grilling, allowing you to enjoy just the right texture and flavor.
The carefully selected thick cut tongue allows you to savor the rich flavor that spreads throughout your mouth.
Carefully selected thinly sliced tongue offers a melt-in-your-mouth flavor.
Using the highest quality sirloin. Meat that melts in your mouth.
By thinly slicing carefully selected high-quality marbled Wagyu roast, you can enjoy its tenderness and flavor.
You can enjoy the sweetness and umami of carefully selected high-quality marbled Wagyu roast.
A part called chuu toro among the kalbi.
The high-quality meat and marbling can melt in your mouth, allowing you to feel its tenderness and sweetness.
This is a platter of high-quality cuts selected for the day. Please try to find your favorite cut.
A rare cut from the tip of the hindquarters. Only about 2 kg can be obtained from one cow. It has low fat content and fine marbling, making it a tender and flavorful red meat.
Hard-to-obtain Wagyu harami. Please try the rich flavor unique to red meat.
Please enjoy the very popular Harami with en-en special sauce.
Our top recommendation!! It has a crunchy texture, is elastic, and is easy to eat with no strong flavor.
A part of the beef large intestine. It has a wobbly texture, with a sweetness in the fat and a chewy quality, making it satisfying to eat.
We use fresh ingredients that can be served raw. Please enjoy it with sesame oil and salt.
This is an assortment of three recommended types for the day. Please try to find your favorite hormone.
We offer a steak size that allows you to fully enjoy the king of lean meat.
The best steak cut with moderate marbling, tender and sweet. 150g
Plump large pieces. Together with special escargot butter...
Enjoy the crunchy texture with salt grilling!
Plump and crispy texture!
Recommended for those who want to try various kinds of kimchi.
A perfect balance of spiciness and umami
Using fresh cucumbers, the crunchy texture is addictive...
The creaminess of the yam and the crunchy texture are irresistible!
Crispy bean sprouts
Fresh salad with original tangy sweet and spicy dressing...
We have arranged the famous Lebanese tabbouleh in the enen style.
Rich and creamy finish with a flavorful broth
This is a flavorful soup made with plenty of authentic Korean chili. Caution: very spicy!!
Melt-in-your-mouth marbled Wagyu topped with simmered soy sauce, grilled to your preferred doneness right in front of you. One piece.
We use rich and flavorful red eggs that have grown vigorously in vast nature.
The inside is rich and smooth, the surface is caramelized with sugar using a torch, creating a crispy texture that you can't stop once you take a spoonful.
On the rocks, water diluted, soda
