투 라 조아

매년 12월 예약 시작일에 1년치 예약이 가득 차버리는 가게입니다. 완전 소개제를 적용하고 있지만, 최근 몇 년간 예약을 할 수 있는 건 예전부터의 단골들뿐이라고 하여 사실상 회원제로 되어 있습니다. 예술적인 요리는 한 접시 한 접시마다 누구나 환희하게 되는 아트 같습니다. 하지만, 같은 요리는 두 번 다시 내놓지 않는 셰프의 정책에 따라 감각이 빛나는 여러 요리들도 한 번 보고 나면 더 이상 볼 수 없습니다. 이 일기일회의 경험에 누구나 중독되어 버립니다.