스시시 스시우타

전국에서 엄선된 제철 재료를 사용하여, 장인의 기술로 한 점 한 점 정성스럽게 손질한 스시를 제공합니다. 재료가 지닌 감칠맛을 최대한 끌어내어 사계절의 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 재료와 밥의 절묘한 균형이 입 안에서 퍼지는 행복한 순간을 연출합니다.

카부키초에 위치한 모던한 공간은 부담 없이 즐길 수 있는 분위기가 매력입니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 느낄 수 있으며, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 차분한 조명과 세련된 인테리어가 특별한 식사 경험을 연출합니다.

2025년 11월 10일에 신주쿠구 가부키초에서 오픈했습니다. 새로운 스타일의 스시를 제공하며, 지역의 식문화에 새로운 바람을 불어넣고 있습니다. 전통과 혁신이 융합된 이 가게는 방문하는 사람들에게 신선한 놀라움과 만족을 계속해서 제공하고 있습니다.