Mahoroba 이로리 신사이바시

일본 전역에서 맛있는 것들만 엄선하여 모은 진주 같은 요리를 전통 이로리(화로)에서 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 좌석이 한정되어 있으니 빠른 예약을 부탁드립니다. 코스 내용은 계절 및 식재료 입수 상황에 따라 변경될 수 있으니 양해해 주시기 바랍니다.

영화 그랑메종파리의 소재가 된 3스타 셰프 고바야시 케이의 신점에서도 사용되고 있는 '숙성육 츠무구'의 최고급 숙성육을 사용한 코스입니다. (코스 1인분 숙성육 50g) 그 외 일본 전국에서 맛있는 것만 모은 요리를 준비합니다. 숙성육 츠무구」100일 숙성 이치보 단새우와 삼각 장미 육회 잎채소 샐러드 김치 모둠 제철 구이 엄선된 지비에와 명품 흑돼지, 토종닭, 호르몬 등 2종 제철 해산물 2종 제철 야채 2종 엄선된 흑모 와규 3종 모둠 제철 밥 절임 제철 디저트 재료 수급에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

일본 전국에서 맛있는 것만 모은 코스를 한층 더 업그레이드. 제철 채소, 엄선된 소고기 안심, 제철 해산물을 난로 특유의 방식으로 드셔보세요. 자리가 한정되어 있으므로 서둘러 예약해 주시기 바랍니다. 단새우와 흑모 와규 육회 잎채소 샐러드 김치 모둠 제철 구이 제철 해산물(새우, 왕새우, 왕게 등 계절과 재료에 따라 변동) 제철 야채 제철 고기(지비에, 희귀 돼지, 토종닭 등을 사용한 고기 요리) 엄선된 흑모 와규 모둠 엄선된 소고기 필레를 사용한 요리 일본산 엄선된 쌀로 지은 은빛 쌀밥 또는 밥 제철 디저트 재료 수급에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

일본 전국에서 엄선한 맛있는 음식들로만 구성된 정성 가득한 요리를, 이로리(화로) 앞에서 만끽해 보시기 바랍니다. 좌석이 한정되어 있으므로 서둘러 예약해 주시기 바랍니다. 코스 메뉴는 계절 및 재고 상황에 따라 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다. ・단새우와 삼각갈비 육회 ・잎채소 샐러드 ・김치 모둠 ・제철 구이 요리 ・엄선한 사냥고기, 유명 브랜드 흑돼지, 토종 닭, 내장 등 2종 ・제철 해산물 2종 ・제철 채소 2종 ・엄선한 흑모 와규 3종 모둠 ・제철 볶음밥 ・절임 반찬 ・제철 디저트 ※재고 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

영화 ‘그랑 메종 파리’의 소재가 된 3스타 셰프 코바야시 케이의 새 레스토랑에서도 사용되고 있는 『숙성육 츠무구』의 최상급 숙성육을 포함한 코스입니다. (코스 1인분 숙성육 50g) 그 밖에도 일본 전국에서 맛있는 음식만을 엄선하여 준비해 드립니다. ・『숙성육 츠무구』 100일 숙성 이치보 ・단새우와 삼각 갈비 육회 ・잎채소 샐러드 ・김치 모둠 ・제철 구이 요리 ・엄선된 사냥고기, 유명 브랜드 흑돼지, 토종 닭, 내장 등 2종 ・제철 해산물 2종 ・제철 채소 2종 ・엄선된 흑모 와규 3종 모둠 ・제철 볶음밥 ・절임 반찬 ・제철 디저트 ※입고 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

일본 전국에서 맛있는 음식만을 엄선해 구성한 코스를 한층 더 업그레이드했습니다. 제철 채소, 엄선된 소고기 안심, 제철 해산물을 이로리만의 독특한 방식으로 즐겨보세요. 좌석 수가 한정되어 있으니 서둘러 예약해 주시기 바랍니다. 단새우와 흑모와규 육회 잎채소 샐러드 김치 모둠 제철 구이 요리 제철 해산물 (이세새우, 타라바게 등 계절 및 입고 상황에 따라 변동) 제철 채소 제철 고기 (사냥고기, 희귀 돼지고기, 토종 닭 등을 사용한 고기 요리) 엄선된 흑모 와규 모둠 엄선된 소고기 필레를 사용한 요리 국산 엄선 쌀로 지은 흰밥 또는 향신료 밥 제철 디저트 ※입고 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

Lunch-only course starting at 12:00 pm. Reservations are required until the day before.

Lunch-only course starting at 12:00 pm. Reservations are required by the day before. This course is only available in a semi-private room.

We have upgraded our course to include only the best food from all over Japan. Please enjoy seasonal vegetables, carefully selected beef and seafood in a way that only Irori can provide. Seating is limited, so please make reservations as soon as possible. Awaji beef yukke (thick-sliced tongue of Japanese black cattle) Seasonal seafood (lobster, king crab, etc., depending on season and availability) Seasonal grilled vegetables Kimchi platter Seasonal meat (meat dishes using gibier, rare pork, etc.) Two kinds of leafy vegetable salad Dishes using fillet of selected beef Kyoto Fukuchiyama contract farmer's rice Ginshari or takikomi-gohan (rice cooked over rice) seasonal dessert *Content may be subject to change depending on availability.

Please enjoy the gems of cuisine gathered from all over Japan in the sunken hearth. Seating is limited, so please make reservations as early as possible. Please note that the course menu is subject to change depending on the season and availability. 2 kinds of seasonal grilled seafood 2 kinds of seasonal grilled vegetables 2 kinds of leafy vegetables salad Kimchi platter Selected Japanese black beef platter Seasonal takikomi-gohan or Shimanto River eel rice bowl Pickles Seasonal dessert *The contents may be changed depending on the season and stock availability. The menu may be subject to change depending on availability.

This course incorporates the best aged meat from "Aged Meat Tsumugu", which is also used in the new restaurant of 3-star Kei Kobayashi, the subject of the movie "Grand Maison Paris". (50g of matured meat per person). Other dishes will be prepared by gathering only the best foods from all over Japan. Yukke (grilled sweet shrimp and triangular belly) 2 kinds of seasonal grilled seafood 2 kinds of seasonal grilled vegetables 2 kinds of leafy greens salad with kimchi Assorted aged meat from "Aged Meat Tsumugu" and selected Japanese black beef Seasonal cooked rice or Shimanto River eel rice bowl with pickles Seasonal desserts*. Please note that the menu is subject to change depending on availability.

Hyper-dried fish creator Fujima has been featured in numerous media outlets Currently, there is a 12-18 month waiting list to ship his popular dried fish, which is grilled on our hearth and served with freshly cooked rice in an earthenware pot. The course is served with freshly cooked rice in an earthenware pot. This course is available only for lunch starting at 12:00 pm. Reservations are required by the day before.

This is recommended for those who are celebrating an anniversary while enjoying the Japanese delicious food course. A sparkling toast will be served at the beginning. Finally, we will prepare a mini cake (size for 2-3 persons) with a message plate. We can also prepare a simple message for the message plate. (Example: HAPPY BIRTHDAY Taro)