니쿠까포 오카다마에

와규를 호화롭게 맛볼 수 있는 오카다마에는 스테이크, 육회, 스키야키 등 다양한 메뉴로 고객을 기쁘게 하고 있습니다. 각각의 요리에 최고의 재료가 사용되며, 특히 흑모와규를 주인공으로 한 계절 코스 요리는 각각 개성 넘치는 맛을 제공합니다. 요리는 사전 준비 없이 진행되어 신선도를 유지하며, 고객의 눈앞에서 조리됩니다.

오카다 전의 매장 내부는 카운터를 중심으로 한 극장형 레이아웃이 적용되어 있습니다. 어디에 앉아도 요리사 오카다 씨의 라이브 퍼포먼스를 즐길 수 있도록 설계되어 있으며, 특별한 밤에 어울리는 분위기를 자아내고 있습니다. 신선한 재료의 조리를 눈앞에서 볼 수 있기 때문에, 맛의 비밀을 오감으로 느낄 수 있는 특별한 경험이 가능합니다.

오카다 전은 원래 '오카다 씨 전'으로 알려진 인기 코스에서 그 이름을 유래하고 있습니다. 이노센트 카베리의 전설이 한때 막을 내리고, 새롭게 아자부 주반에서 그 이름을 널리 알리는 이 가게는 창립 초기부터 많은 미식가들을 매료시켜 왔습니다. 전통을 계승하면서도 진화를 계속하는 이곳에서는 새로운 맛을 추구하고 있습니다.