할랄에 대응한 일본식 음식을 제공함으로써 폭넓은 사람들이 일본의 식문화를 즐길 수 있는 한 곳입니다. 스키야키나 텐푸라와 같은 정통 요리를 안심하고 맛볼 수 있는 점이 매력입니다. 캐주얼한 분위기에서 부담 없이 이용할 수 있으며 국제색이 풍부한 식경험을 원하는 분들에게도 적합한 가게입니다.
히가시아자부의 한적한 곳에 위치한 미슐랭 1스타 태월 출신 요리사의 가게 '츠지'.
카운터석과 개인실 2실이 있는 아담한 은신처.
일본다운 계절감을 느낄 수 있는 아름다운 요리와 그릇에 감탄하며 일본의 고급스러움을 맛볼 수 있습니다.
지금은 제철을 맞은 향긋한 아이즈 버섯을 중심으로, 흰살은 아카시나 하기에서 생산된 것을 고집하고 있다.
국물 맛이 일품인 육수.
일식의 기본을 충실히 지키는 가게.
마지막에 나오는 토속적인 밥은 천연 잎새버섯과 오리고기. 참을 수 없는 맛.
점심은 8000엔, 저녁은 1만5000엔의 코스 요리.
맛과 분위기는 훌륭하지만, 요리사와 홀 두 사람만 있고, 지금은 여주인이 출산휴가 중이라서 그런지, 두 사람 모두 안쪽으로 들어가는 동안에도 몇 번이나 음료를 주문하는 데 어려움을 겪어 아쉬웠다.
여주인이 돌아오면 다시 방문하고 싶은 가게다.
친구의 권유로 저녁 식사를 하러 갔습니다. 주문한 코스를 받았습니다. 그 중에서도 소피는 따뜻한 샤리 위에 잘게 자른 코다다가 올려져 있어 매우 아름다웠습니다. 부드러운 식감과 은은한 향, 그리고 씹으면 맛있는 기름이 흘러나와서 아주 맛있었다. 샤리의 부드러운 맛과 잘 어울렸다.
아자부주반에 징기스칸 가게가 생겼다! 신바시 시라쿠마에서 독립한 두 분의 가게, 『양 선라이즈』.
국내산 냉장 고기를 사용하는 것이 이곳의 특징.
호주산도 있으니 비교해 보는 것도 재미있다.
카운터 12석과 테이블 1테이블, 카운터 위가 아닌 조리장 카운터에 칠린을 놓아 기름이 튀지 않아 데이트 장소로도 추천한다. 그리고 구워주는 것이 기쁘다.
술도 와인, 소주 등 종류가 다양하다.
국내산 양고기에는 일본 술, 호주산 양고기에는 와인이 어울린다고 하니 비교해보면 알 수 있는 고기.
홋카이도의 양고기 농가를 구석구석 돌아다니며 몇 군데를 고집스럽게 고른다고 한다.
내년에는 오너가 양고기 홍보대사로 임명될 예정이라고 한다.
특이한 다시마 소주도 있어 상큼한 국산 양고기와 함께 과음했다.
서비스는 신바시 스타일이지만, 맛있는 양고기를 먹으러 또 가겠다.
서프라이즈 기념일 데이트에 추천합니다. 세계 3대 요리, 터키 요리 레스토랑 '부르카즈아다'.
오스만 터키 시대의 아름다운 궁정 요리를 맛볼 수 있는 비일상적인 공간, 중세 성의 식당에 들어온 듯한 가게 안, 여자가 공주님처럼 느껴질 수 있는 데이트 포인트 UP!
요리는 아시아와 유럽의 가교역할을 하는 터키 특유의 서양요리에 가벼운 아시아 향이 가미된 스페인 요리 명가 산빠우에 가까운 맛에 아름다운 색감과 상큼한 맛으로 누구나 좋아할 만한 맛이다.
오스만 터키의 당시 세력을 가게 안에서, 요리와 서비스에 상상력을 발휘할 수 있다.
터키 국빈이 방일하면 반드시 방문한다는 아베 총리도 국빈초청으로 방문한 곳이기도 하다.
그리고 가격, 코스는 놀랍게도 7000엔대부터.
소중한 사람을 초대하거나 소중한 데이트, 피곤한 두 사람에게 개인실이 특히 추천한다.
역시 내가 가장 좋아하는 리스토란테, 아자부주반의 전통 이탈리안 '쿠치나 히라타'.
셰프가 바뀌고 나서 처음 방문했다.
변함없는 전통을 지키면서도 자신만의 해석을 더한 요리는 모두 고급스러우면서도 여운이 남는 요리다.
이전 셰프보다 더 섬세한 맛을 낸다는 인상이다.
생햄과 흑후추 파스타는 파르메산치즈와 파르메산치즈를 곁들인 섬세하면서도 인상적인 셰프의 혼신의 힘을 다한 대표 메뉴다.
잘 먹지 않는 돌체도 이곳에서는 먹을 수 있다.
아담하면서도 위압감을 주지 않는 중후함이 느껴지는 멋진 공간에 마담의 미소와 품격 있는 서비스.
엘리베이터를 타고 가게 안으로 들어가면 마담이 반갑게 맞아주는 것도 변함없는 서비스다.
엘리베이터를 항상 체크하고 계십니다.
도심은 조금 전부터 여름휴가에 들어간 분들이 많아서 평소에는 예약이 안 되는 가게도 직전에 예약이 가능한 경우가 있는데, 이곳도 그 중 한 곳, 지금이 바로 기회입니다.
역시 변함없이 사랑스러운 리스토란테.
기념일에 또 가겠습니다.
아자부주반 축제 버전입니다!
이곳은 대만? 홍콩? 라고 생각되는 길가에서 드럼통 위에서 평소 주방에 서있던 직원이 만두, 만두를 정성스럽게 구워준다.
줄은 100명.
하지만! 알려지지 않은 축제의 비법, 주차장을 이트인 공간으로 제공하고, 밖은 줄서서 기다리면서 여유롭게 먹을 수 있다.
북경오리, 식초돼지는 언제나 맛있다.
500엔!
저는 돼지를 잘 못 먹는데, 여기서는 먹어봅니다. 돼지고기라고는 생각되지 않을 정도로 부드럽고, 고집스럽지 않으면서도 뒷맛이 남는 맛.
또, 해파리 냉채! 수초라고 생각되는 두툼한 식감, 부리화만의 강렬하고 고급스러운 맛.
술은 샴페인, 맥주, 와인까지 다양한 종류가 있다.
축제의 최강자다.
많은 인원이 모여서 즐거운 술자리에 추천하는 한식집, '야마모토규쿠라'.
배불리 먹을 수 있는 전골과 술 무제한 코스는 부가세 포함 5000엔.
생으로 먹을 수 있는 간과 센마이 포함은 1000엔 추가.
한국식 붉은 곱창전골 코스를 선택.
전채는 한국식 양념 명란젓과 에다마메. 샐러드와 소 힘줄 조림, 전병, 삶은 돼지고기에 김치를 싸서 먹는 곱창전골이 나온다. 마무리는 짬뽕. 그리고 디저트 포함.
야채가 듬뿍 들어간 몸에 좋은 합리적인 가격의 한식집, 멋진 여자 모임 이용객도 반반이다.
북적이는 가게이므로 조용히 먹고 싶을 때는 6인 이상부터 예약이 가능한 개인실을 추천한다.
비스트로 치크 아자부주반에서는 프랑스 가정식의 매력을 충분히 즐길 수 있습니다. 명물인 푹신한 오믈렛은 소스와 함께 맛보며 행복한 순간을 제공합니다. 세련되고 차분한 분위기 속에서 전문적인 직원들이 제공하는 신속하고 따뜻한 서비스가 마음을 풍요롭게 합니다. 또한, 셰프가 선보이는 각종 요리는 와인과의 궁합도 뛰어납니다.
오랜만에 만난 완벽한 이탈리안.
도쿄타워의 뷰포인트이자 명점이 즐비한 이이쿠라 가타마치에 위치한 '잔카를로'.
일본인 최초로 이탈리아에서 개최되는 나폴리 피자 이탈리아 컵에서 종합 우승을 차지한 오조네 셰프의 가게.
이탈리아에서 7년, 북쪽의 피에몬테 여러 도시에서 밀라노, 로마, 피렌체, 나폴리의 대도시를 1년씩 연수했다는 이탈리아 전역의 맛있는 요리를 잘 살려 전채요리 모듬으로 그 실력을 알 수 있다.
피자는 우승한 실력, 나폴리에서 가져온 가마에서 구워낸 피자는 나폴리에서 먹은 피자보다 더 맛있고, 일본에서 다른 나폴리 피자는 더 이상 맛볼 수 없을 것 같은 최고급품.
일본인인데 우승이라니 대단하다고 셰프에게 말했더니, 준우승은 몇 번 받았지만 꼭 우승을 하고 싶어서 일본에 돌아와서 다시 도전해서 우승했다고 하는 심지가 요리에 묻어난다.
메인 요리는 바구니에 담아 보여준 것 중에서 오마르 새우 향초구이와 구마모토 소고기 스테이크를 선택했다.
심플한 이탈리안, 누구나 좋아하는 맛.
접객도 이탈리아 피콜로 그란데에 오래 계셨던 분과 셰프가 직접 몇 번이고 설명해 주시는 친절함.
그리고 퀄리티를 생각하면 놀라울 정도로 합리적인 가격.
테라스 좌석은 유럽의 겨울처럼 비닐에 둘러싸여 있고, 난방이 잘 되어 있어 반려견도 괜찮다.
가게를 나와 이이쿠라 가타마치 가는 길에 있는 챈티에서 푸딩을 사서 돌아갈 수 있다는 점이 더욱 기쁘다.
앞으로 자주 갈게요.
【도쿄 롯폰기 1초메】
A5 등급의 엄선된 요네자와 소고기를 맛볼 수 있는 롯폰기의 전통 가게.
샤브샤브와 스키야키는 추운 겨울에 제격이다.
★도쿄도 미나토구 아자부다이 3-5-5 이이쿠라 힐즈 2층
★15,000~30,000엔/인
미야비 소금 스키야키 코스
■전채 모둠
■한 가지 요리
■온 요리
■특선 립 로스
■야채 모둠
■식사(죽, 밥 세트)
■디저트
지방이 잘 오른 요네자와 소고기는 계란과 섞어 한 입에 녹는다.
가게 직원이 모든 것을 서빙해 주기 때문에 맡길 수 있는 점이 회식이나 접대에 유용하다.
전통과 독창성
간사이에서 인기 있는 고기 요리 전문점.
도쿄는 아자부주반에 진출했습니다!
회식은 물론, 데이트에도 어울릴 것 같은 고급스러운 분위기의 가게에서 맛볼 수 있는 고기 요리는 미야자키와 센다이의 와규를 사용해 전통적 조리법에 독창성을 더했다.
메뉴 이름도 장난기가 있어 매우 즐거웠습니다.
도쿄타워 바로 아래에 있는 세련된 레스토랑
5시에 예약을 했음에도 불구하고 크게 늦어서 미안한 마음이 들었지만, 흔쾌히 받아주셔서 가게 안으로 들어갔습니다.
안내받은 자리는 가게의 가장 안쪽 자리!
우리는 도쿄타워를 바라보며 식사를 할 수 있다는 기대감에 설레는 마음으로 기다렸는데, 늦게 도착해서...
늦게 와서 이기적으로 말하기도 그렇고~ 고민이 많았지만 용기를 내어 물어봤습니다.
그런데 테라스석도 창가 자리도 다 찼다고 하네요!
그럴 수도 있지~ 라고 가볍게 웃으며 넘기고 오렌지 파르페를 주문하고 기다렸어요!
그러자 잠시 후, 가게 직원이 와서 "테라스 자리가 비어있는데 괜찮으시다면 자리를 옮기시겠습니까?" 라고♪
너무 기뻐서 뛰쳐나올 것 같았지만, 그 부분은 참아내고 테라스 자리로 이동했습니다.
안내받은 자리는 바로 도쿄타워 바로 아래!
도쿄타워를 계속 보고 있으면 목이 아플 것 같네요! (웃음)
하지만 바람이 기분 좋게 불어와서 최고의 자리♬!
파르페가 등장해서 사진 찍기 바빴어요!
다만 도쿄타워가 너무 가까워서 파르페와 함께 사진을 찍을 수 없네요! (^◇^;)
친구에게 파르페를 머리 위까지 들어 올려서 사진을 찍었습니다! (웃음)
오렌지색 파르페와 새빨간 도쿄타워의 2샷은 정말 멋지네요~! (o^^o)♡
파르페도 마카롱과 머랭 쿠키, 오렌지 껍질, 피스타치오 아이스크림, 크런치, 화이트 초콜릿, 판나코타, 오렌지 젤리 등 다양한 재료가 들어가서 너무 귀엽다!
맛도 너무 달지 않고 산뜻해서 정말 먹기 편하고 맛있었어요!
날이 어두워지면서 조금 쌀쌀해졌는데 또 좋은 타이밍에 담요를 가져다 주셨어요!
직원분들 모두 미남 미녀들이 많아서 상큼한 미소와 빠른 일처리, 그리고 배려가 감사해요♡!
음식과 경치도 좋았지만, 접객의 친절함에 감동했습니다!
정말 감사했습니다♡ 정말 감사합니다!