와사쿠라 카구라사카
和桜 神楽坂 / WAZAKURA
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장인의 기술로 만든 야키토리와 구이 튀김을 즐길 수 있는 일본식 이자카야
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메뉴
A yakitori course featuring carefully hand-prepared Shingen chicken, a brand from Yamanashi Prefecture, grilled slowly over charcoal! A total of 5 dishes including seasonal salad and oyakodon (chicken and egg bowl).
Kushitenpura course featuring seasonal fish, vegetables, and artisanal skewers of seasonal ingredients! 5 dishes including seasonal salad and oyakodon (chicken and egg bowl)
Enjoy the entirety of Wazakura with the Wazakura Course! This is a luxurious course that includes both yakitori and kushiten (skewered tempura). Total 7 dishes including 4 pieces of Yakitori and 4 pieces of tempura skewers. You can choose from 3 kinds of meals.
야마나시현산 브랜드인 신겐 닭을 정성껏 손질해 숯불에 천천히 구워내는 야키토리 코스! 제철 샐러드와 오야코동 등 총 5가지 메뉴.
제철 생선과 채소, 장인이 직접 만든 창작 꼬치 등 사계절의 식재료를 즐길 수 있는 꼬치튀김 코스! 제철 샐러드, 오야코동 등 총 5가지 요리
와사쿠라를 통째로 즐길 수 있는 와사쿠라 코스! 야키토리와 꼬치튀김을 모두 맛볼 수 있는 호화로운 코스입니다. 야키토리 4개, 꼬치튀김 4개 등 총 7종. 식사는 3종류 중에서 선택하실 수 있습니다.
A single piece of local chicken thigh meat is grilled over charcoal to perfection, intensifying its umami flavor! The combination of juicy meat juices and the wasabi-style grated radish sauce is superb. The unique flavor and aroma of charcoal grilling make it hard to put down your drink. Made with high-quality local chicken, the meat is delicious down to the fat, overflowing with the natural flavor of the meat. The lean meat and seared surface stimulate the appetite, making it a standout dish with a distinctive aroma.
