일 브리오

15종류 이상의 전채와 디저트 중에서 원하는 것을 선택하고 자유로운 발상으로 즐길 수 있습니다. 신선한 생선과 고기를 사용한 파스타와 주요리도 셰프의 제안으로 조리 방법을 선택할 수 있어 개인의 취향에 맞춘 한 접시를 만끽할 수 있습니다. 다양한 선택지가 있어 여러 번 방문해도 새로운 발견이 있습니다.

창문에서 보이는 도쿄 타워의 경치가 아름다운 세련된 공간이 펼쳐져 있습니다. 소중한 사람과의 특별한 날이나 접대에 적합한 분위기로, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 차분한 인테리어와 아늑한 조명이 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공합니다.

롯폰기 힐즈에 위치하며, 자유로운 스타일로 즐길 수 있는 이탈리안을 제공합니다. 와곤에 실린 요리를 선택하는 새로운 스타일이 특징이며, 방문하는 사람들에게 특별한 경험을 제공합니다. 많은 사람들에게 사랑받으며, 특별한 날을 장식하는 장소로 친숙하게 여겨집니다.

1965년 4월 28일생으로 히로시마현 출신. 어린 시절 할머니가 직접 만든 요리를 맛있게 먹은 것을 계기로 요리의 길을 걷게 되었다. 오사카 아베노츠지 조리사 전문학교를 졸업한 후, 1984년부터 이탈리아 요리점 '치안티'에서 수련을 쌓으며 재능을 갈고 닦았다.