WAGYU YAKINIKU IBUSANA
Yakiniku Ibusana
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幻の和牛で味わう究極の焼肉体験
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黒毛和牛と幻の和牛【いぶさな牛】(もしくは竹の谷蔓牛)をバランスよく食べることができるコースです。 苦手な食材があれば事前にご連絡いただければ変更が可能です。 例:ホルモン系が苦手だから変更してほしい
飲み放題90分をお付けした、黒毛和牛と幻の和牛【いぶさな牛】(もしくは竹の谷蔓牛)をバランスよく食べることができるコースです。 苦手な食材があれば事前にご連絡いただければ変更が可能です。 例:ホルモン系が苦手だから変更してほしい
年間10頭の蔓牛ステーキをメインにした和牛と蔓牛を楽しめるコースです。 苦手な食材があれば事前にご連絡いただければ変更が可能です。 例:ホルモン系が苦手だから変更してほしい
飲み放題90分をお付けした、年間10頭の蔓牛ステーキをメインにした和牛と蔓牛を楽しめるコースです。 苦手な食材があれば事前にご連絡いただければ変更が可能です。 例:ホルモン系が苦手だから変更してほしい
幻の和牛・竹の谷蔓牛/いぶさな牛のみで構成される当店最上級のメニューです。 当日入荷している最も美味しいお肉を提供いたします。
「竹の谷蔓牛」と「いぶさな牛」の魅力を余すことなく詰め込んだ、当店が自信を持っておすすめするコース。 その日厳選した部位の焼肉4〜5種に加え、ステーキやハンバーグまで。伝説の和牛の多様な味わいを、バランスよくご堪能いただけます。
タン元をぜいたくに使った厚切りのタンになります。
タン中を薄切りでご提供します。
しっかりした食感としっかりとした旨味が特徴の通好みの味わいです
脂の旨味をしっかり感じたい方におすすめ!
赤身のサーロインを薄切りでご用意!
牛一頭から2~3kgしか取れない希少部位。柔らかくて旨味がある大人気の部位です。
牛の小腸です。お店で焼いてお出ししています。カリッとした触感と中からあふれ出す肉汁がとってもジューシーでおすすめの一品です!
厚切りレバーをご提供軽く炙ってご賞味ください。
和牛のルーツと呼ばれる竹の谷蔓牛を週替わりでご用意しています。幻の和牛と呼ばれる蔓牛を味わってください。ステーキがお勧めです!
三角バラを贅沢に使ったユッケです。 +200円でユッケ丼に変更も可能です。
白千枚を美味しい味噌ダレで!
当店大人気の自家製ガリとキュウリの漬物はお口直しにぴったりの一品です。
ウーロンハイ・緑茶ハイ・レモンサワー・マンゴーサワー・ブルーハワイ・白桃サワー・パイナップルサワー・オレンジ
オレンジ・マンゴー・メロン・白桃・パイナップル
