カンパイ

琉球在来種の黒豚「金アグー」の肩ロースと三枚肉を、手間暇かけたブレンド出汁でしゃぶしゃぶする専門店です。サシと赤身の美しいバランスが特徴で、脂身がスッと溶け出す軽やかな後味が好評です。手作りの熟成ポン酢ダレは生海ぶどうやもずくとの相性が抜群で、前菜にもなる逸品です。締めは沖縄そばか雑炊で、旨みが溶け出したスープを余すことなく堪能できます。

うるま市石川の飲み屋街に構え、石川ICから車で1分というアクセスの良さが魅力です。カウンター席と掘りごたつ風のこあがり座敷を備えた30席の店内は清潔感があり、家族連れから観光客まで気兼ねなく過ごせる雰囲気です。英語・中国語・韓国語のメニューと子供用うどんも揃え、幅広い客層を温かく迎えています。

うるま市石川の飲み屋街に開業し、地元客の口コミから観光客へと評判が広まった金アグーしゃぶしゃぶの専門店です。那覇や観光地の有名アグー店と比べても遜色ない品質でありながら良心的な価格設定が評判を呼び、本島中部でアグーしゃぶしゃぶを楽しめる店として知る人ぞ知る存在となっています。