匠 進吾

「匠進吾」は、青山一丁目の路地裏に位置する隠れ家のようなお店です。大将・高橋進吾の豊富な経験と技術が生み出す、計算し尽くされた握りとつまみは、訪れる度に新たな感動を与えてくれます。店内はアットホームな雰囲気で、高橋氏の明るい人柄と素晴らしいホスピタリティが心を和ませます。初めて訪れた時から変わらぬ美味しさと楽しさを提供し続ける、魅力溢れる一軒です。