タイ屋台 999 梅田店

日本人初！世界的有名店『緑のカオマンガイ』にて研修を実施。『緑のカオマンガイ』直伝の一品をご堪能ください。

佐賀県の江口農園直送の空芯菜。炎が出るほどの超強火で一気に炒めます。シャキシャキの食感とニンニクの香りが食欲をそそり、お酒もどんどん進むこと間違いなし！

宮古島直送の青パパイヤサラダ。貴重な生とうがらしをたっぷり使用しているため、味も辛さも現地を完全再現。タイ人もうなる美味さと辛さです。

世界三大スープの一つで、すっぱくて辛いのが特徴。エビの旨味、ココナッツミルクの甘み、タイハーブの爽やかさのバランスが絶妙。まるでタイに行ったような感覚になれちゃう！

超希少な生ガパオ(タイバジル)をたっぷり使用したガパオライス。他店とは香りが圧倒的に違います！！あと引く辛さもクセになり、厳選したタイ米との相性が◎

日本でも大人気なパッタイ。もちもちのライスヌードルをエビ、もやし、ニラ、揚げ豆腐などの具材と炒め、ナンプラーやお酢で味付けしたタイ風焼きそば。素朴な味がタイの屋台を思い出させます。卓上の調味料を使って、味をアレンジするのもタイ流！

エビとカニかまぼこ、大葉、もやし、レタス、ニラ、素麺をライスペーパーで包んだ料理。

宮古島直送の青パパイヤサラダ。貴重な生とうがらしをたっぷり使用しているため、味も辛さも現地を完全再現。タイ人もうなる美味さと辛さです。

バンコク・ヤワラー通りの隣のジャルンクルン通りで食べたヤムウンセン！！春雨とエビ、とりひき肉、豚肉のソーセージを茹で、玉ねぎやセロリとともに、ナンプラー、砂糖、マナオ(タイライム)果汁、唐辛子で和えるサラダ。

揚げ玉子のサラダ。野菜とともに、マナオ(タイライム)の効いたナンプラーベースのドレッシングで和えています。

純度100％パクチー！！ほぼ原価！！頼まないでください！！やめてください！！

パクチーが！！！お口の中で！！

多めの油で揚げ焼きした、ひき肉が入ったタイの卵焼き。タイの醤油で味付けし、お酢を加えたチリソースをつけて食べます。

衣に米粉を使用した、サクサクとした食感の鶏のから揚げ。

ムーデッディアオはタイ屋台ではおつまみでありおやつでもあるんです！

エビのすり身をパンの表面にぬって揚げたエビトースト。スイートチリソースとガビ（エビペースト）を混ぜた専用ソースで食べます。

イエローカレー味のポテトフライ！

ゲンゴロウ 308円タガメ 1628円スコーピオン 3278円タランチュラ 3278円

佐賀県の江口農園直送の空芯菜。炎が出るほどの超強火で一気に炒めます。シャキシャキの食感とニンニクの香りが食欲をそそり、お酒もどんどん進むこと間違いなし！

鶏肉とガパオというタイバジルの炒め物。唐辛子、ニンニク、ナンプラー、コショウで味付けしてあります。

殻のやわらかいカニを使用したシーフードカレー料理。カニをココナッツミルクを使用したカレーソースと卵でとじます。

世界三大スープの一つで、すっぱくて辛いのが特徴。エビの旨味、ココナッツミルクの甘み、タイハーブの爽やかさのバランスが絶妙。まるでタイに行ったような感覚になれちゃう！

世界三大スープ、トムヤムクンのひとつ。透明なスープで、レモングラスや唐辛子、タイライムなどハーブ感と辛味が強いのが特徴。

バミーというタイの中華麺を使った、チキンスープとナンプラーのあっさりしたタイラーメン。

スープのないタイの汁なし麺。卓上調味料で自分好みの味にしてお召し上がりください。

ライスヌードルをエビ、もやし、ニラ、揚げ豆腐などの具材と炒め、ナンプラーやお酢で味付けした、タイ風焼そば。

鶏肉とガパオというタイのバジルの炒め物を、揚げ玉子と一緒にタイ米でどうぞ。

普通のタイ料理屋さんとはちょっと違う刺激的な味！！見た目以上に辛いかも！

トムヤム味のチャーハン。トムヤムクンのように甘みと酸味、少し辛味のあるチャーハンです。