อิซากายะที่สามารถเพลิดเพลินกับเสน่ห์ของวัตถุดิบออร์แกนิกในบรรยากาศที่เป็นกันเอง
อิซากายะที่มีบรรยากาศเป็นกันเองในฮาโกดาเตะที่มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างจริงจัง ร้านนี้บริหารโดยคู่สามีภรรยา โดยมีเมนูที่ใช้ผักออร์แกนิกสดใหม่ในราคาที่เข้าถึงได้ โดยเฉพาะแกงไวน์แอปเปิ้ลและออมเลตข้าวที่มีไข่ฟู ซึ่งมอบรสชาติพิเศษที่ดึงดูดผู้มาเยือน ร้านนี้ยังมีบรรยากาศที่สะดวกสบาย ทำให้ผู้หญิงคนเดียวก็สามารถแวะมาได้อย่างง่ายดาย