Shinya Sushi

เราภูมิใจในซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ที่จับได้ในท้องถิ่น โดยเฉพาะซูชิที่ทำจากปลาฮอกเกะและกุ้งหวาน ซึ่งเป็นวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ได้รับความนิยม ทักษะของช่างทำซูชิที่สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน ความสดใหม่และความชำนาญของช่างทำซูชิเป็นเสน่ห์ที่น่าหลงใหล

ร้านค้าที่มีที่จอดรถกว้างขวาง เป็นที่นิยมทั้งสำหรับนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ภายในร้านมีบรรยากาศที่เป็นกันเอง ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ได้อย่างสบายๆ เป็นสถานที่ที่สามารถใช้เวลาผ่อนคลายไปพร้อมกับการต้อนรับที่อบอุ่น

ร้านซูชิที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมายาวนาน ในช่วงฤดูท่องเที่ยวมีผู้คนจำนวนมากมาเยือนเพื่อหาความสดใหม่จากทะเล ร้านนี้ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นและยังคงมีความท้าทายใหม่ๆ อยู่เสมอ เป็นสถานที่พิเศษสำหรับคนในท้องถิ่นด้วย

คุณทากิชิ ทายากิ เจ้าของร้านอารายะซูชิรุ่นที่สาม นำเสนอซูชิที่สามารถลิ้มลองได้เฉพาะที่ฟุรุบิระ บ้านเกิดของเขาเท่านั้น ด้วย “รสชาติ เทคนิค และจิตวิญญาณ” ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ก่อตั้งร้านในปี พ.ศ. 2501 เขาคัดสรรอาหารทะเลสดใหม่ที่จับได้จากฟุรุบิระอย่างพิถีพิถัน และรังสรรค์เมนูที่ยังคงรักษาประเพณีดั้งเดิมไว้ ด้วยจิตวิญญาณและความรัก เขาทำงานอย่างหนักทุกวันเพื่อสร้างร้านอาหารที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกท่านอย่างแท้จริง