新家壽司

我們以當地捕獲的新鮮海鮮製作壽司為傲。特別是鱈魚和甘蝦等，利用季節性食材製作的握壽司非常受歡迎。能夠引出食材鮮美的職人技藝閃耀著光芒，每次造訪都能享受到新的味覺體驗。新鮮度與職人技藝的融合是我們的魅力所在。

這是一家擁有寬敞停車場的店面，受到遊客和當地居民的喜愛。店內擁有家庭般的氛圍，讓人可以輕鬆享用新鮮的海鮮。這裡提供熱情的款待，是一個可以放鬆心情的空間。

這是一家多年來深受當地人喜愛的壽司店。在觀光季節，許多人會前來，尋求當地新鮮的海味，店內熱鬧非凡。店家在珍視地方飲食文化的同時，持續不斷地挑戰自我。對於當地人來說，這裡也是一個特別的存在。

新家壽司的第三代掌櫃田岸先生，秉承著自1958年創業以來傳承下來的“味道、技藝、精神”，提供只有在故鄉古平才能品嚐到的壽司。他嚴選在古平海域捕撈的新鮮海鮮，在傳承傳統的同時，傾注著自己的心血和愛心，創造出不斷演變的料理。他每天都在努力，只為打造一家讓所有顧客都真正滿意的餐廳。