新家寿司

我们以使用当地捕获的新鲜海鲜制作的寿司为自豪。特别是像霍克鱼和甜虾等，利用季节性食材制作的握寿司非常受欢迎。能够展现食材鲜美的工匠技艺，让您每次光临都能享受到新的味道。新鲜与工匠技艺的融合是我们的魅力所在。

这是一家拥有宽敞停车场的店铺，深受游客和当地居民的喜爱。店内氛围温馨，您可以轻松享用新鲜的海鲜。这里提供热情的款待，是一个可以放松身心的空间。

这是一家多年来一直深受当地人喜爱的寿司店。旅游旺季时，这里人潮涌动，许多游客慕名而来，品尝当地新鲜的海鲜。店铺在珍视当地饮食文化的同时，也始终不断尝试新事物。对当地人来说，这里也是一个特别的地方。

田岸先生是 新家寿司的第三代传人，他以自 1958 年餐厅创立以来一直传承的 "味道、技术和心意"，提供只有在家乡古平才能品尝到的寿司。他从古平海域精心挑选最新鲜的海鲜，在保留传统的同时，创造出一种新的菜肴，用灵魂和爱来烹制寿司。每天，我们都非常重视打造一个让游客真正满意的餐厅。