Sushi Satoru

Il sushi, caratterizzato da un riso leggermente più caldo della temperatura corporea e da una presa perfetta, offre una consistenza che si scioglie in bocca. Una vasta selezione di sake e champagne è disponibile, esaltando al massimo il fascino degli ingredienti. Gli stuzzichini sono abbondanti e si possono gustare anche piatti oltre al sushi.

Ci sono 10 posti al bancone e 6 posti separati, dove puoi gustare sushi in un'atmosfera luminosa e amichevole. Il servizio del capo, ricco di umorismo, è un'attrattiva, e puoi visitarlo facilmente anche da solo. Con un'atmosfera conviviale, puoi goderti il pasto senza tensione.

Abbiamo aperto a Ebisu l'8 agosto 2024. Un giovane artigiano, che ha acquisito esperienza in una rinomata scuola, offre sushi che fonde tradizione e innovazione, attirando l'attenzione come un nuovo ristorante di riferimento nella zona. Anche se si trova un po' lontano dalla stazione, è un locale che vale la pena visitare.

Dopo aver fatto esperienza in un prestigioso ristorante di cucina kyo e aver perfezionato le sue abilità per sei anni presso 'Azabu Juban Yoshiki', ha deciso di mettersi in proprio. Pur rispettando la tradizione, persegue una propria estetica e offre sushi preparato con i migliori ingredienti. Si impegna quotidianamente affinché i clienti possano divertirsi in modo informale.