Sushidokoro WASABI

ที่ WASABI คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิต้นตำรับที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นิกิริซูชิและซาชิมิที่ทำจากปลาตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ดึงเอาความอร่อยของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดีที่สุด นอกจากนี้ เรายังมีเครื่องเคียงและอาหารจานเดียวให้เลือกสรร ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซูชิ เราขอแนะนำซอสและอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันแต่รสชาติเข้มข้น ซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลเป็นส่วนผสมหลัก

ร้านซูชิแห่งนี้ให้คุณเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่ายแต่หรูหรา พร้อมที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ที่ให้คุณได้พูดคุยกับเชฟซูชิโดยตรงระหว่างรับประทานอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับซูชิชั้นเลิศในบรรยากาศเงียบสงบ

ซูชิโดโกโระ วาซาบิ เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2558 ณ เลขที่ 39 ถนนฮายาชิโคจิโช เมืองนารา จังหวัดนารา นับตั้งแต่ก่อตั้งร้าน ทางร้านได้เสิร์ฟซูชิต้นตำรับจากอาหารทะเลสดใหม่ และเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในท้องถิ่น ด้วยเอกลักษณ์ของซูชิคุณภาพสูงและรสชาติอันละเอียดอ่อน ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้ยังคงสร้างชื่อเสียงที่ดีอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่เปิดให้บริการ

เมื่ออายุ 30 ปี อาดาจิตัดสินใจเปิดร้านอาหารของตัวเองที่ฮิกาชิโคมะ เมืองอิโคมะ แม้ว่าการเปิดร้านอาหารจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เธอก็ได้พบกับเชฟซูชิผู้มีชื่อเสียง และสามารถเริ่มต้นชีวิตใหม่ได้ โดยเปลี่ยนร้านอาหารธรรมดาๆ ให้กลายเป็นร้านอาหารที่สามารถแข่งขันกับซูชิได้ ซูชิที่เธอเสิร์ฟนั้นยึดหลัก "คุณภาพ" และ "ความสง่างาม" ที่เธอได้เรียนรู้จากพ่อ และเธอมุ่งมั่นที่จะสร้างร้านอาหารที่สะดวกสบาย