Wappadoh

เราใช้ผักออร์แกนิกที่เก็บเกี่ยวจากท้องถิ่นอย่างมากมาย และนำเสนออาหารที่เรียบง่ายและมีรสนิยมซึ่งเน้นรสชาติของวัตถุดิบ อาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจะมีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน ตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยไปจนถึงจานหลัก ทุกจานจะนำเสนอเสน่ห์ของผักอย่างเต็มที่

ร้านที่ฟื้นฟูจากบ้านเก่าอายุ 130 ปี ทำให้รู้สึกเหมือนกลับไปบ้านของคุณยายในชนบท มีบรรยากาศที่อบอุ่นและเงียบสงบท่ามกลางธรรมชาติ คุณสามารถใช้เวลาอย่างสบายใจได้ในที่นี้ ภายในร้านที่อยู่บนบันไดหินนั้นเต็มไปด้วยความอบอุ่นจากไม้ที่ต้อนรับผู้มาเยือนอย่างอ่อนโยน

เปิดให้บริการในปี 2009 โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่นในการปรุงอาหาร ใช้ผักที่เจ้าของร้านปลูกเอง และได้รับความรักจากผู้คนมากมายด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นซึ่งมีรากฐานมาจากชุมชน ร้านที่ใช้บ้านโบราณเป็นพื้นหลังในธรรมชาติของโอฮาระมอบประสบการณ์พิเศษให้กับผู้ที่มาเยือน

เจ้าของร้าน ไซเอะ ซาโตชิ ไม่เพียงแต่ทำอาหาร แต่ยังปลูกผักและข้าวด้วยตนเอง เขาใช้วัตถุดิบท้องถิ่นในการทำอาหารเพื่อสร้างความสุขให้กับผู้ที่มาเยือน และมีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชน อาหารที่เขาทำจะดึงเอาพลังของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ และสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มาเยือน