Gion Mikaku

เราใช้วัวญี่ปุ่นเพศเมียจากจังหวัดทันจิมะที่ยังไม่เคยมีลูก โดยมุ่งเน้นที่การบ่มและการตัดเฉือนอาหารวัวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ เรามีสเต็กเหล็ก, ยากินิกุ, และสุกี้ยากี้เหล็ก ที่แต่ละจานถูกปรุงด้วยฝีมือชั้นยอด รสชาติของวัตถุดิบถูกดึงออกมาอย่างเต็มที่ และคุณจะได้สัมผัสกับเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก

ภายในร้านมีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ ซึ่งมีบรรยากาศที่สงบเงียบ คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของชิราคาวะ ในพื้นที่ที่คุณสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้ แสงไฟที่น่าพอใจและการตกแต่งที่มีสไตล์มอบช่วงเวลาพิเศษให้กับผู้ที่มาเยือน

ก่อตั้งในปีโชวะที่ 2 และยังคงให้บริการเนื้อวัวสาวพันธุ์ทาจิมะที่ยังไม่เคยมีลูกมาเป็นเวลานาน ใช้เนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพสูงที่คัดสรรจากท้องถิ่น เป็นร้านเก่าแก่ที่รักษาประเพณีและคุณภาพมาตลอด ตั้งแต่ก่อตั้ง ร้านนี้ได้รับความรักจากผู้คนมากมายด้วยรสชาติและบริการที่ไม่เปลี่ยนแปลง เป็นร้านที่พัฒนาต่อไปพร้อมกับประวัติศาสตร์