Gion Mikaku

Wir verwenden nicht tragende Tajima-Kühe und bieten Wagyu-Gerichte an, die auf Reifung und Schnitt spezialisiert sind. Jedes Gericht, wie Teppan-Steak, gegrilltes Shabu und Teppan-Sukiyaki, wird mit handwerklichem Können zubereitet und ist ein Genuss. Die Aromen der Zutaten werden maximal entfaltet, und Sie können eine schmelzende Textur im Mund genießen.

Das Innere besteht nur aus Thekenplätzen und strahlt eine ruhige Atmosphäre aus. Es ist ein Raum, in dem man die Jahreszeiten des Shirakawa genießen und entspannte Stunden verbringen kann. Angenehme Beleuchtung und ein elegantes Interieur bieten den Besuchern besondere Momente.

Gegründet im Jahr Showa 2, bieten wir seit vielen Jahren ungeschlachtete weibliche Tajima-Rinder an. Wir verwenden das sorgfältig ausgewählte, hochwertigste Wagyu aus der Region und sind ein traditionsreiches Haus, das Qualität und Tradition bewahrt. Seit unserer Gründung wurden wir von vielen Menschen für unseren unveränderten Geschmack und Service geliebt. Ein renommiertes Restaurant, das sich mit der Geschichte weiterentwickelt.