Gion Nishi

เช่น 'ปลาหมอนอบ' และอื่น ๆ จะเป็นจานที่สวยงามและเต็มไปด้วยความสดใสและความเป็นฤดู มีการใช้วัสดุหลากหลายอย่างอย่างสมดุลและใช้เทคนิคที่เป็นประเพณีในการเสริมสร้างรสชาติของวัสดุแต่ละชนิดอย่างลงตัว

เส้นตายของปลากุจิ (ปลาช่อน) ที่เป็นประจำเมืองเกียวโต ถูกใช้ในการต้มน้ำซุป และใช้น้ำซุปนั้นในการต้มข้าว รสชาติของปลากุจิที่อ่อนโยนและรสชาติที่อร่อยอันอุดมไปด้วย ทำให้เป็นเมนูอร่อยที่ไม่สามารถหยุดช้อนได้

เมนูขนมหวานที่เปลี่ยนทุกเดือน กลิ่นหอมและรสหวานของผลไม้ฤดูกาลที่กำลังมา จะกระจายอย่างเต็มปาก คุณจะได้สัมผัสความอร่อยและความเรียบของผลไม้ภูมิภาค และความสุขสุดอันสมบูรณ์จะถึงคุณในช่วงเวลานี้ สินค้าที่เหมาะสำหรับการจบมื้ออย่างสมควร