Yamabuki Shokudo

ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในหุบเขาของเมืองชิชิคุระ เป็นร้านที่มีบรรยากาศเหมือนบ้านพักตากอากาศ เส้นโซบะบ้านนอกที่ทำจากแป้งโซบะท้องถิ่นมีความหนาและมีความเหนียวแน่น พร้อมกลิ่นหอมที่โดดเด่น ในช่วงฤดูโซบะใหม่จะมีรสหวานเพิ่มขึ้น เส้นที่นุ่มลื่นและถูกปิดด้วยน้ำเย็นจากภูเขามีปริมาณที่เพียงพอ ทำให้ทุกเพศทุกวัยพอใจ การบริการที่อบอุ่นและผักดองแบบเรียบง่ายช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายไปกับบรรยากาศของภูเขา