寿司蕾

我们使用新鲜的海鲜，提供技艺精湛的寿司。鰆的酒粕腌制和芝麻鲭鱼等，充分发挥了食材的美味。特别是海胆的品尝对比绝佳，每次来访都能享受到新的味道。此外，利用季节性新鲜食材制作的握寿司也非常吸引人。

位于目黑的宁静区域，店内弥漫着宁静的和风氛围，您可以悠闲地度过时光。在吧台座位上，您可以近距离欣赏工匠的技艺，营造出特别的时刻。感受和风之美的室内装饰，温暖地迎接每一位来访者。

2018年6月在目黑开业，以来受到许多寿司爱好者的支持。虽然是新店，但凭借扎实的技术和独特的风格，为目黑的寿司文化注入了新的活力。作为连锁店，拥有可靠的信誉和业绩，持续为来访者提供特别的体验。

川口大将在保持寿司传统的同时，融入新的技法，为前来的人们带来感动。他制作的寿司最大限度地发挥了食材的力量，每次光临都有新的发现。他拥有多年的经验和热情，始终追求最佳的一贯。