Sushi Tsubomi

Utilizamos mariscos frescos y ofrecemos sushi que brilla con la habilidad de nuestros chefs. Se han implementado técnicas para maximizar el sabor de los ingredientes, como el pescado marinado en pasta de sake y la caballa con sésamo. En particular, la degustación de erizo de mar es excepcional, y cada visita ofrece nuevos sabores para disfrutar. Además, los nigiris elaborados con ingredientes de temporada son igualmente atractivos.

Ubicado en una zona tranquila de Meguro, puedes disfrutar de un tiempo relajado en un interior que emana una atmósfera japonesa. En los asientos del mostrador, puedes disfrutar de la habilidad de los artesanos de cerca, creando momentos especiales. La belleza japonesa en la decoración da una cálida bienvenida a quienes visitan.

Inaugurado en junio de 2018 en Meguro, ha sido apoyado por muchos amantes del sushi desde entonces. A pesar de ser nuevo, aporta una técnica sólida y un estilo único, trayendo un nuevo aire a la cultura del sushi en Meguro. Con la confianza y el historial de ser parte de una cadena de restaurantes, continúa ofreciendo experiencias especiales a quienes lo visitan.

Kawaguchi Taisho está impresionando a las personas que lo visitan al mantener la tradición del sushi mientras incorpora nuevas técnicas. Sushi hecho por él maximiza el poder de los ingredientes y siempre hay un nuevo descubrimiento en cada visita. Con años de experiencia y pasión, siempre busca la mejor pieza.