BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN 经典小酒馆

【海胆】【条纹鲹】【初夏蔬菜】【沙瓦拉】【松露】【黑毛和牛 各种】等... 主厨招牌“玉米慕斯与生海胆”·冷菜·时令蔬菜料理·精选海鲜料理·松露料理·主菜肉类·甜点 共7道菜 ＊大量使用当日推荐食材，套餐内容每日更换。 ＊也可提出内容要求。无论是初次来客或回头客，无论来多少次都能享受不同体验。 ⭐️2026年6月·7月 初夏风味满载⭐️ 「Chef's Selection ～ 享受清凉冷菜与铁板烤物的套餐」 【海胆】【条纹鲹】【初夏蔬菜】【沙瓦拉】【松露】【黑毛和牛 各种】等... 共7道 （示例） 《 开胃小品 》 ◇ GAMIN的招牌“玉米慕斯与生海胆” 《 冷菜》 ◇ 推荐冷前菜“条纹鲹”“日向夏”与夏季蔬菜等 《 时令蔬菜料理 》 ◇ “法国产 时令食材”等 《 精选海鲜料理》 ◇ “伊佐木”“白蛤蜊”等 《 讲究的松露料理》 ◇ 松露轻盈舒芙蕾蛋卷 《 主菜 》 ◇ 可从菜单中任选喜欢的料理 （示例） ・黑毛和牛 特选3种 拼盘 (+1,980日元) ・黑毛和牛 里脊肉 烤制 (+990日元) ・黑毛和牛〈当日稀有部位〉炭火烧 (+440日元) ・黑毛和牛 以筷子即可切开的 红酒炖煮(+440日元) ・黑毛和牛100％ 盐味汉堡牛排 ・带骨小羔羊 里脊炭火烤 ・津轻鸭 鸡腿肉油封 ・蝦夷鹿 里脊炭火烤 《 甜点 》 ◇ 可从菜单中任选喜欢的甜点 注意事项 来店后可选择套餐或单点。 ※在客流高峰时，座位使用时间可能限定为2小时。敬请谅解。 若需更换食材、在“庆祝”场合时的甜点拼盘（+¥900）等，欢迎随时提出。 若携带儿童同行，烦请在备注栏填写【年龄】，不胜感激。

"体验铁板烧艺术与法式烹饪技术的完美融合。 这道独特的菜肴经过精心策划，以顶级和牛'Kata-Sankaku'、多汁龙虾和冬季黑松露为特色，让我们的国际宾客大饱口福。西冷、多汁龙虾和冬季黑松露"。 我们很高兴为您呈上全套菜肴，包括小菜、开胃菜、暖胃前菜、海鲜菜肴、肉类主菜和甜点。 WAGYU × TEPPANYAKI] Omakase 小酒馆套餐 前菜 - 主厨特选：玉米慕斯 冷盘 - A5 级日本黑毛和牛烤 "Katasankaku "配时令蔬菜沙拉。 热开胃菜 - 松软松露蛋卷 海鲜套餐 - 铁板烤龙虾配白兰地酱汁。 肉类主菜 - A5 级日本黑毛和牛特级西冷牛排配烤土豆和辣芥末。 甜点 - 请从我们的每日精选甜品中选择您的最爱。

这道菜的主菜是 "夏多布里昂 "牛排，一种在铁板上用炭火烤制的罕见牛柳！ 我们的人气特色菜 "玉米慕斯 "和 "松露蓬松蛋黄酥"，以及只有 "现在 "才能品尝到的精心挑选的时令食材。 以 "乌丹"、"鱼子酱"、"龙虾"、"牛肝菌"、"鲍鱼"、"松露 "和 "夏多布里昂牛排 "等奢华食材为特色的特别套餐。 在这里，您可以品尝到最优质的食材，物超所值。 7 道菜 举例 特色菜 　　玉米慕斯、生云莓、鱼子酱 冷盘开胃菜 　　龙虾冷盘 热菜 　　铁板牛肝菌、伊比利亚猪火腿 精选海鲜和时令蔬菜 　　铁板烤虾夷鲍鱼配时令蔬菜和鲍鱼肝配焦黄油汁 特色菜肴 　　松软松露蛋饼 肉类主菜 　　特选夏多布里昂牛排 餐后甜点 　　从菜单中选择

主厨精选 每道菜都有配酒（5 种葡萄酒）。 对于希望少量享用各种酒类的顾客来说，这是很受欢迎的选择。 在用餐的同时享受美酒佳肴。 第一道娱乐菜，请自选开胃酒。 (香槟、葡萄酒、生啤、鸡尾酒和其他各种饮品均可提供）。 从第二道菜到主菜。 根据当天的菜式，每道菜都有大约半杯的配酒。