BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN 经典小酒馆

对于1名以上的预订，适用以下取消政策。 若您取消本次预订，将收取以下费用。 当天取消（未联系）：11,000日元（每名） 当天取消（已联系）：8,800日元（同上） 前一天取消：5,500日元（同上）

【海胆】【条纹鯵】【初夏蔬菜】【鰆（鲭鱼的一种）】【松露】【黑毛和牛 各种】等... 主厨特制「玉米慕斯与生海胆」·冷菜·时令蔬菜料理·精选海鲜料理·松露料理·主菜肉类·甜点 共7道菜 ＊当天推荐食材大量使用，套餐内容每日更换。 ＊也可按要求调整内容。首次光临的客人、回头客，无论您来多少次均可享受。 ⭐️2026年6月・7月 初夏美味满载⭐️ 「Chef's Selection ～ 享受清凉冷菜与铁板烤制料理的套餐」 【海胆】【条纹鯵】【初夏蔬菜】【鰆】【松露】【黑毛和牛 各种】等... 全7道 （示例） 《开胃小品》 ◇ GAMIN的招牌「玉米慕斯与生海胆」 《冷菜》 ◇ 推荐冷前菜「条纹鯵」「日向夏」及夏季蔬菜等 《时令蔬菜料理》 ◇ 「法国产时令食材」等 《精选海鲜料理》 ◇ 「伊佐木（小白鲷）」「白文蛤」等 《讲究的松露料理》 ◇ 松露蓬松舒芙蕾蛋卷 《主菜》 ◇ 可从菜单中选择您喜爱的菜品 （示例） ・黑毛和牛 特选3种拼盘（+1,980日元） ・黑毛和牛 菲力牛排烤制（+990日元） ・黑毛和牛〈当日稀有部位〉炭火烤（+440日元） ・黑毛和牛 叉子即可切断的红酒炖煮（+440日元） ・黑毛和牛100% 盐味汉堡牛排 ・带骨小羔羊 里脊炭火烤 ・津轻鸭 大腿肉康菲 ・蝦夷鹿 里脊炭火烤 《甜点》 ◇ 可从菜单中选择您喜爱的甜点 注意事项 您到店后可选择套餐或单点。 ※在客流高峰时，座位时间可能限制为2小时制，敬请谅解。 如需更换食材、在“庆祝”场合需要甜点拼盘（+¥900）等，敬请随时告知。 如有儿童同行，请在备注栏填写【年龄】。 每笔订位如含1名以上客人，将适用以下取消政策。若取消本预订，将按下列标准收费。 每位客人： 当天取消且未通知：收取套餐费用的100% 当天取消但已通知：收取套餐费用的80% 前日取消：收取套餐费用的50%

“体验铁板烧的艺术性，与法国料理技法无缝融合。 本次独家套餐经过精心策划，以取悦国际宾客为目标，精选上等和牛“卡塔-桑卡库”上等西冷、多汁龙虾及冬季黑松露。” 我们很高兴呈献一套完整的套餐，包括开胃小品、前菜（冷菜）、温热前菜、海鲜料理、主菜（肉类）和甜点。 【和牛 × 铁板烧】主厨精选小酒馆套餐 开胃小品 • 厨师特制：玉米慕斯 冷前菜 • A5 等级日本黑毛和牛烤制卡塔-桑卡库，配季节蔬菜沙拉。 温热前菜 • 松软松露舒芙蕾煎蛋卷 海鲜料理 • 铁板烤龙虾配白酒奶油酱。 主菜（肉类） • A5 等级日本黑毛和牛上等西冷牛排，配烤土豆与辛辣芥末。 甜点 • 请从我们每日的选择中挑选您喜爱的甜点。 请注意以下取消费用将适用： ・当天无通知取消：需支付套餐费用的100% ・当天有通知取消：需支付套餐费用的80% ・前一天取消：需支付套餐费用的50%

本套餐的主菜为稀有牛里脊最中心部分，用铁板和炭火烤制的“沙托布里昂”牛排！ 本店人气招牌“玉米慕斯 生海胆 鱼子酱”“松露蓬松舒芙蕾欧姆蛋”等，以及使用当季精选食材、只能在“现在”品尝到的料理 【海胆】【鱼子酱】【欧马尔龙虾】【牛肝菌】【鲍鱼】【松露】【沙托布里昂】等豪华食材汇聚的特别套餐 可以享受上等食材的超值内容。 共7道 （示例） 招牌 　　玉米慕斯 生海胆 鱼子酱 冷菜 　　欧马尔龙虾的冷前菜 热菜 　　牛肝菌的铁板烧 伊比利亚猪生火腿 精选海鲜与当季蔬菜 　　虾夷鲍的铁板烧与当季蔬菜　鲍鱼肝焦化黄油酱 招牌② 　　松露蓬松舒芙蕾欧姆蛋 主菜（肉料理） 　　特选牛 沙托布里昂牛排 餐后甜点 　　可从菜单中选择 每位预订者均适用以下取消政策。若取消本次预订，将收取以下费用。 每位客人： 当天取消（无通知）收取套餐费用的100% 当天取消（已通知）收取套餐费用的80% 前一天取消　收取套餐费用的50%

为配合主厨精选套餐准备了5种搭配葡萄酒。 深受想要少量多样品尝酒类的顾客好评。 请尽情享受与菜肴的美妙搭配。 第1道开胃菜前，请点您喜欢的餐前酒。 （提供香槟、葡萄酒、生啤、各类鸡尾酒及其他丰富选择） 从第2道菜到主菜，根据当天的套餐，每道菜我们会提供约半杯量的搭配餐酒。 凡预订1名或以上，适用以下取消政策。若取消本次预订，将收取以下费用。 每位顾客： 当天取消（未通知）收取套餐费用的100% 当天取消（已通知）收取套餐费用的80% 前一天取消 收取套餐费用的50%

预订时不会产生费用。 显示金额为符合取消政策时的取消费用。 对于1名以上的预订，适用以下取消政策。 若取消本次预订，将收取以下费用。 当天取消（无联系）：11,000日元（每人） 当天取消（有联系）：8,800日元（同上） 前一天取消：5,500日元（同上）

【海胆】【条纹鲷】【初夏蔬菜】【鲭鲥】【松露】【黑毛和牛 各种】等... 主厨推荐“玉米慕斯与生海胆”・冷菜・时令蔬菜料理・精选海鲜料理・松露料理・主菜肉类料理・甜点 共7道菜 ＊大量使用当日推荐食材，套餐内容每天更换。 ＊也可按要求调整内容。首次光临的客人、回头客，无论来多少次都能享受不同体验。 ⭐️2026年6月·7月 尽享初夏味觉⭐️ 「Chef's Selection ～ 尽享爽口冷菜与铁板烤制料理的套餐 」 【海胆】【条纹鲷】【初夏蔬菜】【鲭鲥】【松露】【黑毛和牛 各种】等... 共7道 （示例） 《 开胃小品 》 ◇ GAMIN（加曼）的招牌“玉米慕斯与生海胆” 《 冷菜》 ◇ 推荐冷前菜“条纹鲷”“日向夏”及夏季蔬菜等 《 时令蔬菜料理 》 ◇ “法国产 时令食材”等 《 精选海鲜料理》 ◇ “伊沙基”“白蛤蜊”等 《 讲究的松露料理》 ◇ 松露松软舒芙蕾蛋包 《 主菜 》 ◇ 可从菜单中选择您喜欢的菜品 （示例） ・黑毛和牛 特选3种 拼盘 （+1,980日元） ・黑毛和牛 里脊肉烤（+990日元） ・黑毛和牛〈本日稀有部位〉炭火烤（+440日元） ・黑毛和牛 用筷子就能切的红酒炖煮（+440日元） ・黑毛和牛100% 盐味汉堡牛排 ・带骨小羊 腰肉炭火烤 ・津轻鸭 大腿肉康菲 ・蝦夷鹿 腰肉炭火烤 《 甜点 》 ◇ 可从菜单中选择您喜欢的甜点 注意事项 到店后可选择套餐或点菜。 ※如遇繁忙时段，座位时限可能为2小时制。敬请谅解。 如需更换食材、或在“庆祝”场合需甜点拼盘（+¥900）等， 请随时告知。 如有儿童同行，烦请在备注栏填写【年龄】。 对于1位及以上的预订，适用以下取消政策。 若取消本次预订，将收取以下费用。 每位 当天取消（无联系）收取套餐费用的100% 当天取消（有联系）收取套餐费用的80% 前日取消　收取套餐费用的50%

“体验铁板烧的艺术，以法式技法无缝融合。 本次独家套餐精心策划，专为我们的国际宾客呈现，主打优质和牛『卡塔-桑卡库』和牛西冷、鲜美龙虾与冬季黑松露。” 我们很高兴为您呈现包含开胃小品、前菜、热前菜、海鲜料理、主肉菜与甜点的全套餐。 【和牛 × 铁板烧】主厨精选小酒馆套餐 开胃小品 • 主厨招牌：玉米慕斯 冷前菜 • A5等级日本黑毛和牛烤制“卡塔桑卡库”搭配时令蔬菜沙拉 热前菜 • 蓬松松露舒芙蕾蛋卷 海鲜料理 • 铁板烤龙虾配白汁（Beurre Blanc） 主肉菜 • A5等级日本黑毛和牛优质西冷牛排，配烤土豆与辛辣芥末 甜点 • 请从本日甜点中任选其一。 请注意以下取消费规定： ・当日无通知取消：收取全额课程费用的100% ・当日有通知取消：收取全额课程费用的80% ・提前一天取消：收取全额课程费用的50%

本套餐的主菜为稀有牛里脊肉最中心部分，采用铁板和炭火煎烤的“夏多布里昂”牛排！ 本店人气招牌菜“玉米慕斯 生海胆 鱼子酱”“黑松露蓬松舒芙蕾欧姆蛋”等，以及使用当季精选食材的仅能在“此刻”品尝到的料理。 包括【海胆】【鱼子酱】【波士顿龙虾】【牛肝菌】【鲍鱼】【松露】【夏多布里昂】等豪华食材的特别套餐 可享用上等食材的划算内容。 共7道菜 （示例） 《招牌菜》 　　玉米慕斯 生海胆 鱼子酱 《冷菜》 　　波士顿龙虾冷前菜 《热菜》 　　牛肝菌铁板烧 伊比利亚火腿 《精选海鲜与当季蔬菜》 　　虾夷鲍的铁板烧与当季蔬菜　鲍鱼肝焦香黄油酱 《招牌菜②》 　　黑松露蓬松舒芙蕾欧姆蛋 《主菜（肉）》 　　特选牛 夏多布里昂牛排 《餐后甜点》 　　可从菜单中选择 如取消本次预订，将收取以下费用。 当日无联系取消：收费为套餐金额的100% 当日有联系取消：收费为套餐金额的80% 前日取消：收费为套餐金额的50%

我们准备了与“主厨精选”套餐相配的5款配对葡萄酒。 深受想少量多样品尝酒类的顾客好评。 请尽情享受与料理的搭配。 第一道开胃小品，请点您喜欢的餐前酒。 （我们提供香槟、葡萄酒、生啤、各类鸡尾酒等多种选择。） 从第二道起直到主菜，将根据当日套餐，为每一道菜提供约半杯量的配对葡萄酒。 若取消本次预约，将收取以下费用。 当天取消（无通知）：收取套餐费用的100% 当天取消（有通知）：收取套餐费用的80% 提前一天取消：收取套餐费用的50%