烧肉食道こーけん

使用肉匠精心挑选的黑毛和牛，厚切的肉质让人食欲大开。可以选择盐或酱汁，吃到饱的菜单也很丰富。可以享受多样的菜肴，特别是特别拼盘更是美味。最大限度地发挥肉的鲜美是其魅力所在。

店内干净宽敞，拥有约50个座位。墙上装饰着与斗牛相关的奖杯和照片，营造出可以感受到冲绳文化的空间。您可以与家人和朋友度过愉快的时光。还有私人空间，可以享受悠闲的时光。

2016年11月开业，店主拥有食肉技术专家资格，凭借多年的经验提供真正的黑毛和牛。店铺与冲绳的传统文化有着深厚的联系，是一家扎根于当地的店。店主的家族饲养斗牛，这些经验被运用到店铺的经营中。

1978年出生，拥有18年的肉类经验，是一名肉类技术专家。在东京积累经验后回到冲绳，开设了梦想中的烧肉店。他还参与了黑毛和牛的繁殖，注重肉类的品质。他的热情和技术支撑着店铺的受欢迎程度。