Yakiniku Shokudo Koken

ใช้เนื้อวัวดำที่คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญ เนื้อที่ถูกตัดหนาให้ความรู้สึกอิ่มหนำ มีตัวเลือกเกลือและซอสให้เลือก และมีเมนูบุฟเฟ่ต์ที่หลากหลาย สามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลาย โดยเฉพาะการจัดจานพิเศษที่อร่อยมาก วิธีการปรุงที่ดึงรสชาติของเนื้อออกมาได้อย่างเต็มที่เป็นจุดเด่น

ภายในร้านสะอาดและกว้างขวาง มีที่นั่งประมาณ 50 ที่นั่ง มีถ้วยรางวัลและภาพถ่ายที่เกี่ยวข้องกับการต่อสู้วัวประดับอยู่ ทำให้รู้สึกถึงวัฒนธรรมของโอกินาว่า สามารถใช้เวลาที่สนุกสนานกับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ส่วนตัวให้เพลิดเพลินกับเวลาที่ผ่อนคลายได้อีกด้วย

เปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายนปี 2016 เจ้าของร้านมีคุณสมบัติเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคการแปรรูปเนื้อสัตว์ และใช้ประสบการณ์หลายปีในการนำเสนอเนื้อวัวดำญี่ปุ่นแท้ ร้านนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างลึกซึ้งกับวัฒนธรรมดั้งเดิมของโอกินาวา และเป็นร้านที่มีรากฐานในชุมชน ครอบครัวของเจ้าของร้านเลี้ยงวัวต่อสู้ และประสบการณ์นั้นถูกนำมาใช้ในการบริหารร้าน

เกิดปี 1978 มีประสบการณ์ในด้านเนื้อสัตว์ 18 ปี หลังจากประสบการณ์ในโตเกียว เขากลับมาที่โอกินาว่าและเปิดร้านยากินิกุซึ่งเป็นความฝันของเขา เขามีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์เนื้อวัวดำญี่ปุ่นและใส่ใจในคุณภาพของเนื้อ เนื้อหอมและเทคนิคของเขาช่วยสนับสนุนความนิยมของร้าน