寿司和髙

餐厅提供江户前寿司，充分利用时令食材，以秋田县的新鲜海鲜为主。寿司套餐由 20 多道菜组成，大约 12 道寿司和 12 道清酒点心交替出现。米饭小巧精致，与食材的味道相得益彰。清酒可以点半瓶，让食客享受与食物搭配的乐趣。

餐厅氛围简单轻松，设有柜台座位，您可以近距离观看手工制作。餐厅还为喜欢私密氛围的顾客提供包间。所有座位均禁止吸烟，让您可以舒适地享用美食。

Sushi Wadako 的店主在肉店工作两年、鱼店工作四年、寿司店工作六年，积累了丰富的经验后，开设了自己的餐厅。他利用这些经验，使用秋田县的时令海鲜制作江户前寿司。我们特别推荐五月连休前后的 "江津 "生鱼片，配以芝麻酱油。餐厅还特别注重骨片的制作，每一面都切了 200 多刀，既方便食用，又美味可口。