和しょく えびはら

每一道精心制作的菜肴都展现了高超的高汤和炭火烧烤技艺。利用时令食材制作的菜肴，不仅外观美丽，味道也十分丰富。特别是与日本酒的搭配非常好，进一步提升了用餐体验。每个季节变化的菜单也是一种乐趣。

店内氛围宁静，夫妻的热情接待带来舒适的体验。在这个放松的空间里，您可以悠闲地度过时光。每次来访都有新的发现，令人想要一再光临。祝您度过愉快的时光。

作为神乐坂的名店，夫妻二人携手经营着一个温暖的店铺。它一直受到当地人们的喜爱，每次光临都能发现新的魅力。多年来，它一直支持着当地的饮食文化。持续提供融合传统与创新的料理。

海老原先生作为一位善用和食技艺与当季食材的厨师，率领着厨房。凭借学习京怀石的经验，从高汤、器皿到摆盘都一贯细致地准备，为到访的客人呈上一道能让人亲身体会“和食本质”的菜肴。在静谧巷弄的隐秘小馆中，他那细致的工作风格格外闪耀。