志げる

位於曙橋站附近的斜坡中間的小商店。吧台只有7個座位，餐廳由一位男性老闆經營。餐廳氣氛友好，可以近距離觀賞食物也是其魅力之一。顧客可以一邊享用壽司和小吃，一邊觀看店主熟練地準備食物。

它於 2013 年開業，是東京四家入選 2020 年米其林指南必比登推介的壽司店之一。此次評級顯示餐廳的高品質食品和性價比得到了認可。

當地將軍是一位才華洋溢的必比登推介獎得主。與他的技術相反，他以溫柔的顧客服務而聞名，據說即使是第一次來的顧客也可以輕鬆地享用壽司，因此很受歡迎。從事壽司業65年的壽司師傅，主要使用從豐洲市場採購的新鮮海鮮製作的握壽司和捲，吸引了許多顧客。