行樂庵

料理的魅力在於能夠感受到季節的變遷，每次都能享受到不同的美味。精美的擺盤也是一大看點。

行樂庵是一個靜謐而富有風情的和風空間，提供放鬆的場所。店內彌漫著榻榻米的香氣，準備了多樣的座位，為客人提供安逸的時光。您可以在奢華的庭園中欣賞美麗的景色，並在琵琶湖附近感受四季變換的自然。這裡的氛圍充滿了讓人想要多次造訪的魅力。偶爾可以看到美麗的夕陽景色，這也是這家店獨有的特權，是一個能夠度過愉快時光的地方。

行樂庵是由增田廣行先生於1997年獨立開業的名店，充分運用多年來的經驗與研鑽。經歷了天皇的宿所京都的玄妙庵以及老字號料亭「料亭芝苑」，他確立了獨特的料理風格，深受許多人的喜愛。近年來更被選為「現代的名工」，他的技術與熱情也傳承給了許多弟子。營業時間為晚上僅接待1組，午餐也僅限1至2組，提供能夠品味日本料理真髓的奢華時光。

增田廣行氏出生於大阪府，經過在京都的料亭修業後，在老字號料亭展現才華，磨練技藝。他目前擔任專業學校的講師，並作為古式四條流包丁道的師範活躍著。懷著將日本料理的深奧傳承給下一代的使命感，他經營著行樂庵。他的料理以傳統手法和創意巧思而聞名，並持續不斷地挑戰自我。增田氏料理中所蘊含的熱情，持續吸引著眾多美食家。