Mit 26 Jahren Erfahrung in der Unagi-Zubereitung bieten wir einzigartige Gerichte an, die Tradition und Innovation vereinen. Profitieren Sie von unseren internationalen Erfahrungen und genießen Sie Unagi-Gerichte, die Sie nur hier finden können. Wir bieten auch Unajū und à la carte an, sodass Sie die neuen Reize der Unagi in einem breiten Menü entdecken können.
Koyanagi ist ein verstecktes Restaurant, in dem man Fugu-Gerichte in einer ruhigen Atmosphäre genießen kann. Besonders die Tessa, die man mit hausgemachtem Ponzu genießt, und die exquisite Kombination mit Hiresake sind ein Genuss. Trotz des Luxus ist es gemütlich und wird von vielen geliebt, da man hier das Wesen des Fugu erleben kann.
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