Mu-eon Makgeolli

Alkoholgehalt: 6%

[Trockener Makgeolli] Gyeongbuk Mungyeong · 9% Ein langsam gebrauter Reiswein aus Reis und einheimischem Weizennuruk, hergestellt am Hang des Heeyangsan in Mungyeong, Gyeongbuk, aus Reis, der ohne chemische Düngemittel und ohne Pestizide angebaut wurde. Trocken, nicht süß und mit einem klaren Geschmack.

[Trockenes Makgeolli] Tschedju · 6% Nicht zu süß, mit einem spritzig-frischen Geschmack, bei dem die Milchsäurebakterien zu prickeln scheinen.

[Süß und weich Makgeolli] Gyeonggi Pyeongtaek · 6,5% Feiner Birnenduft, wenig Kohlensäure und geschmeidig, Pyeongtaek-Reis 100%

[Süß und cremig Makgeolli] Seoul · 6% Verwendet Gyeongbokgung-Reis mit hohem Reisanteil; durch langanhaltende Kaltfermentation werden der ursprüngliche Geschmack und das Aroma der Rohstoffe eingefangen.

Alkoholgehalt: 6% Unpasteurisiertes Makgeolli mit über 140 Jahren Tradition in der vierten Generation; die natürliche Hefe und der Fermentationsprozess erzeugen natürliches Bananenaroma, das reizvoll ist.

Alkoholgehalt: 6% Süßer, weicher Makgeolli, ähnlich einem Erdbeerjoghurt. Er hat einen edlen Erdbeergeschmack und ist ein Makgeolli aus Busan, hergestellt ausschließlich mit Busan Saetbyeol-Klebreis.

[Süßer und sanfter Makgeolli] Gyeonggi Hwaseong · 10% Die Cremigkeit, die man bereits beim Einschenken ins Glas spürt. Etwas wie ein kräftiger Joghurt, auch wie ein Sahne‑Makgeolli, mit einem dezenten Apfelaroma.

Alkoholgehalt : 6%

Alkoholgehalt: 5% Feine Süße und ein leicht aufkommendes Prickeln machen diesen Makgeolli leicht und erfrischend zu trinken.

Alkoholgehalt: 5% Ein spritziges, erfrischendes Makgeolli mit Goheungsan-Yuzu.

[Süßes und erfrischendes Makgeolli] Chungbuk Danyang · 6% Mit Kohlensäure erfrischend, gut ausbalanciertes Verhältnis von Süße und Säure Makgeolli

[Süßer und erfrischender Makgeolli] Ulsan Ulju-gun · 6,5% Ein champagnerähnlicher Makgeolli, der als „Dom Pérignon“ der Makgeolli-Szene bezeichnet wird. Intensiver Makgeolli-Geschmack mit starker Kohlensäure.

[Süßer und erfrischender Makgeolli] Ulsan Uljugun · 6,5% Erdbeerfarbener Makgeolli, gebraut mit Rothefe-Reis. Zur gewohnten Frische von Boksoondoga kommt das Gefühl, einen Erdbeer-Makgeolli zu trinken.

[Kräftiger, tiefgründiger Geschmack] Gangwon Hoengseong · 7,8% Der kräftige, dickflüssige Geschmack des Nuruk ist sehr edel

Alkoholgehalt: 10% Nebel fog, Makgeolli mak, ein Makgeolli, nebelartig weich, aber mit schwerer Textur, stimmungsvoll wie Wolken. Tiefes, zähes Vanillearoma und die kurz aufkommende, säuerliche Note grüner Trauben sind charakteristisch. Sehr gut als Digestif oder Dessert-Makgeolli geeignet.

Alkoholgehalt: 6%

[Kräftiger, tiefer Geschmack] Haenam - 9% Ein sämiger, schwer aufsteigender, süßlicher Reisduft macht dieses Makgeolli angenehm.

[Trockenes Makgeolli] Jeonbuk Taein · 6% Songmak. Ein Alkohol, bei dem das Nuruk aus selbst angebautem Weizen hergestellt und aus selbst angebautem Reis gebraut wird. Ein Makgeolli, bei dem alles entfernt wurde — ohne Kohlensäure oder Süße — sodass nur der reinste Geschmack von Makgeolli übrig bleibt. Sehr für Enthusiasten.

Alkoholgehalt: 13%

Cheongju aus lokalem Reis gebraut, Jeongjong einer 77 Jahre alten Brauerei, die 1945 als kleine Reismühle begann.

Alkoholgehalt: 14%

Alkoholgehalt: 40% Ein aus Äpfeln destillierter und im Eichenfass gereifter Apfelbrand. Ein dezenter Apfelgeschmack ist wahrnehmbar, begleitet von Vanille- und Schokoladennoten, und der Abgang ist sauber.

Alkoholgehalt: 25 % Destillierter Soju. Typisch ist, dass ein süßer Duft in der Jin (Gin)-Note mit Wacholderbeeren mitschwingt.

Alkoholgehalt: 16%

Alkoholgehalt: 41 %

Alkoholgehalt: 25% Ein destilliertes Soju, hergestellt von Gwangjuyo, einer renommierten Keramikmanufaktur. Modern interpretiertes Soju.

Alkoholgehalt: 19% Einer der drei berühmten Spirituosen des Joseon-Reiches. Ein medizinaler Soju, hergestellt, indem Birne, Ingwer, Zimt und Kurkuma in aus Reis destilliertem Soju eingelegt und gereift werden.