Asano-ya Hauptgeschäft

Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, darunter Soba, Udon und Schalengerichte. Es gibt auch saisonale Spezialitäten, die die frischen Zutaten der Saison nutzen. Besonders die Soba-Brühe zeichnet sich durch die Verwendung von Makrelen- und Bonito-Flocken aus und bietet ein reichhaltiges Aroma. Jedes Gericht, das das Handwerk der Köche widerspiegelt, wird die Besucher zufriedenstellen.

Das Innere ist sauber und strahlt eine ruhige Atmosphäre aus, die an die Edo-Zeit erinnert. Es gibt Tisch- und Thekenplätze, die es auch Einzelpersonen ermöglichen, unbeschwert zu besuchen. Die herzliche Bedienung bietet eine angenehme Zeit und sorgt für Entspannung bei den Besuchern. Die Einrichtung, die Geschichte vermittelt, schafft besondere Momente.

Das Restaurant wurde in der frühen Meiji-Zeit gegründet und hat eine Geschichte von über 130 Jahren. Auch nach dem Umzug an den aktuellen Standort setzt es seine lange Geschichte fort, und der fünfte Inhaber bewahrt die Tradition. Der Name des Restaurants stammt von der Familie Asano, und es gibt viele Zweigstellen in der Stadt. Das Vertrauen und die Technik, die über die lange Geschichte hinweg entwickelt wurden, faszinieren die Besucher.