아사노야 본점

소바를 중심으로 우동과 덮밥 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 계절 한정 요리도 있으며, 제철 재료를 활용한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 소바의 육수는 사바부시와 소우다 가츠오를 사용하여 풍미가 풍부한 맛이 특징입니다. 장인의 기술이 빛나는 각 요리가 방문하는 사람들을 만족시킵니다.

매장 내부는 깔끔하고, 에도 정취를 느낄 수 있는 차분한 분위기가 감돕니다. 테이블 좌석과 카운터 좌석이 있어 혼자서도 편하게 방문할 수 있습니다. 따뜻한 접객이 편안한 시간을 제공하며, 방문하는 사람들을 편안하게 합니다. 역사적인 느낌을 주는 인테리어가 특별한 순간을 연출합니다.

메이지 초기에 창업하여 130년 이상의 역사를 가진 오래된 가게입니다. 현재의 장소로 이전한 이후에도 긴 역사를 계속해서 새기고 있으며, 5대째 주인이 전통을 지키고 있습니다. 가게 이름의 유래는 아사노 가문에 유래하며, 도쿄 내에 많은 분가가 존재합니다. 긴 역사 속에서 쌓인 신뢰와 기술이 방문하는 사람들을 매료시킵니다.