Kasumicho Yamagami

In einer kleinen Seitenstraße, etwas abseits der Gaien-Nishi-Dori, liegt das „Kasumicho Yamagami“. Das renommierte japanische Restaurant „Kasumicho Suetomi“ wurde unter dem Namen „Kasumicho Yamagami“ neu eröffnet, wobei sowohl die Inneneinrichtung als auch das Schild unverändert blieben und lediglich der Inhaber gewechselt wurde. Folgt man dem Schild des Vorgängerrestaurants „Kasumicho Suetomi“ bis in den dritten Stock, fällt der Blick sofort auf die erfrischende Theke aus hellem Holz. In der Küche steht Tomoaki Yamagami. Ob die Schalen mit dem zarten Duft der Dashi-Brühe, über Holzkohle gegrillte Speisen oder saisonaler Reis aus dem Tontopf – alle Gerichte, die im Rahmen des „Omakase“-Menüs serviert werden, bringen den Eigengeschmack der Zutaten bestmöglich zur Geltung. Genießen Sie in diesem Restaurant, das noch immer den Charme des berühmten Vorgängers versprüht, die neue japanische Küche.

In einer kleinen Seitenstraße, etwas abseits der Gaien-Nishi-Dori, befindet sich das „Kasumicho Yamagami“. Das renommierte japanische Restaurant „Kasumicho Suetomi“ wurde unter Beibehaltung der Inneneinrichtung und des Schildes unter dem neuen Namen „Kasumicho Yamagami“ wiedereröffnet, wobei lediglich der Inhaber gewechselt hat. Folgt man dem Schild des Vorgängerrestaurants „Kasumicho Suetomi“ bis in den dritten Stock, fällt der Blick sofort auf die erfrischende Theke aus hellem Holz. In der Küche steht Tomoaki Yamagami. Ob die Schalen mit dem zarten Duft der Dashi-Brühe, über Holzkohle gegrillte Speisen oder saisonaler Reis aus dem Tontopf – alle Gerichte, die im Rahmen des „Omakase“-Menüs serviert werden, bringen den Eigengeschmack der Zutaten bestmöglich zur Geltung. Genießen Sie in diesem Restaurant, das noch immer den Charme des berühmten Vorgängers versprüht, die neue japanische Küche.