霞町 やまがみ

外苑西通りから少し入った路地に佇む【霞町 やまがみ】。和の名店【霞町 すゑとみ】が、内装も看板もそのままに店主だけを変えて 【霞町 やまがみ】として再始動しました。先代【霞町 すゑとみ】の看板を頼りに3階へ進むと、清々しい白木のカウンターが目に映ります。厨房に立つのは、山上知亮氏。ふわりと出汁が香るお椀、炭火の焼き物、季節の土鍋ご飯など、おまかせで供される品々は、いずれも素材の持ち味をできる限り生かした料理。名店の風格が残る店内で、新しき和食を是非ご堪能ください。

外苑西通りから少し入った路地に佇む【霞町 やまがみ】。和の名店【霞町 すゑとみ】が、内装も看板もそのままに店主だけを変えて 【霞町 やまがみ】として再始動しました。先代【霞町 すゑとみ】の看板を頼りに3階へ進むと、清々しい白木のカウンターが目に映ります。厨房に立つのは、山上知亮氏。ふわりと出汁が香るお椀、炭火の焼き物、季節の土鍋ご飯など、おまかせで供される品々は、いずれも素材の持ち味をできる限り生かした料理。名店の風格が残る店内で、新しき和食を是非ご堪能ください。