Kasaicho Yamagami

En un callejón que se adentra un poco desde la calle Gaien Nishi-dori se encuentra «Kasumicho Yamagami». El famoso restaurante japonés «Kasumicho Suetomi» ha reabierto sus puertas como «Kasumicho Yamagami», conservando tanto la decoración interior como el letrero y cambiando únicamente de propietario. Si subimos a la tercera planta guiándonos por el letrero del anterior «Kasumichō Suetomi», nos recibe una refrescante barra de madera clara. Al frente de la cocina se encuentra el señor Tomoyasu Yamagami. Desde el cuenco de sopa con su delicado aroma a caldo hasta las parrilladas a la brasa y el arroz de temporada en cazuela de barro, todos los platos que se sirven en el menú del chef aprovechan al máximo las propiedades naturales de los ingredientes. Le invitamos a disfrutar de una nueva visión de la cocina japonesa en un local que conserva el estilo de un restaurante de renombre.

En un callejón que se adentra un poco desde la calle Gaien Nishi-dori se encuentra «Kasumicho Yamagami». El famoso restaurante japonés «Kasumicho Suetomi» ha reabierto sus puertas como «Kasumicho Yamagami», conservando tanto la decoración interior como el letrero y cambiando únicamente de propietario. Si subimos a la tercera planta guiándonos por el letrero del anterior «Kasumichō Suetomi», nos recibe una refrescante barra de madera clara. Al frente de la cocina se encuentra el señor Tomoyasu Yamagami. Desde el cuenco de sopa con su delicado aroma a caldo hasta las parrilladas a la brasa y el arroz de temporada en cazuela de barro, todos los platos que se sirven en el menú del chef aprovechan al máximo las propiedades naturales de los ingredientes. Le invitamos a disfrutar de una nueva visión de la cocina japonesa en un local que conserva el estilo de un restaurante de renombre.