Tanyaki Shio Hormón 'A' Kobe Sakaba

El importe corresponde a la tarifa de cancelación por persona en caso de cancelación el mismo día. Suministramos carnes seleccionadas de todo el país. Por favor, pruebe nuestras carnes de la más alta calidad, criadas con esmero por los productores que han dedicado su vida y se han centrado en el sabor y en una crianza saludable. Gyū Yoshimoto, cebolla Awajishima enviada directamente por los agricultores, kombu Rausu, katsuobushi seleccionado, wasanbon, salsa de soja Daitokumaru hecha con soja, y mirin especial: este gyudon (tazón de ternera) cuidadosamente elaborado ofrece un sabor amable y profundo. Nos preocupamos también por el grosor de la carne. Manteniendo parte de su textura, la cocinamos con suavidad para que se deshaga en la boca. Controlamos la temperatura según el corte y dejamos reposar la carne antes de usarla; los cortes recomendados del día están indicados en una hoja aparte.

Comenzando con daikon rallado para regular la digestión. Una bandeja adornada con kimchi casero y namul con verduras frescas. Harami yukke, sashimis de horumon y una bandeja de lengua de wagyu seleccionada. Lomo de wagyu, filete grueso de wagyu, carne magra de Tajima Gen y karubi a la salsa de Tajima Gen. ¡Horumon mixto de Tajima Gen y arroz blanco son ilimitados! Bandeja de verduras asadas y verduras para envolver, verduras aromáticas y sopa de tendones de Tajima Gen. Para terminar, puede elegir entre fideos fríos (naengmyeon) o curry. De postre, gelato de leche y frutas de temporada para refrescar el paladar. Hemos diseñado este menú para que el organizador también quede convencido y satisfecho, y para que todos puedan decir: «¡Nos encontraste un gran lugar para todos!».

Comenzando con rábano daikon rallado para preparar y equilibrar el estómago y el intestino. Un surtido decorado con kimchi casero y namul con verduras de temporada frescas. Harami yukke, shabu-shabu de bloque de carne magra, sashimis de horumon (vísceras), Un surtido para comparar la lengua de wagyu seleccionada en cortes gruesos y finos. Tajima Gen ofrece siempre lo mejor del día!! Harami de Tajima Gen, los cortes magros de Tajima Gen, tare karubi de Tajima Gen, y más, "¡Horumon mixto Tajima Gen, arroz blanco y arroz con huevo crudo son todo lo que quieras!" Surtido de verduras asadas seleccionadas y verduras para envolver; sopa cocida lentamente con verduras aromáticas y tendones (suji) de Tajima Gen. Para el cierre, puede elegir entre naengmyeon de hueso de vacuno Tajima Gen, curry o gyudon. De postre, gelato de leche con miel de Kobe; si lo desea, también puede agregar brandy nacional. Frutas de temporada para refrescar el paladar. Es un curso convincente y memorable que, sin duda, le dejará satisfecho.

Es un curso de atención completa que aprovecha al máximo la experiencia y el conocimiento del propietario. Disfrutará de una variedad de platos elaborados con esmero y durante el tiempo necesario. Es el curso definitivo de atención completa, preparado con dedicación para dejar a los clientes maravillados. Los precios pueden variar según los ingredientes utilizados. Por favor, téngalo en cuenta de antemano.

El importe corresponde a la tasa de cancelación por persona en caso de cancelación el mismo día. Adquirimos carnes cuidadosamente seleccionadas de todo el país. ¡No dejes de degustar estas carnes de la máxima calidad, criadas con esmero y de forma saludable por productores que se han dedicado en cuerpo y alma a perfeccionar su sabor! ¡Este es un cuenco de ternera especial, de sabor suave y profundo, elaborado con ternera Yoshimoto, cebollas de la isla de Awaji enviadas directamente por los agricultores, alga kombu de Rausu, copos de bonito cuidadosamente seleccionados, azúcar Wasanbon, salsa de soja de soja integral Daitokumaru y mirin de primera calidad. ¡También prestamos especial atención al grosor de la carne! La preparamos con mucho cuidado para que se deshaga en la boca sin perder su textura. Controlamos la temperatura en función de cada corte y dejamos reposar la carne antes de utilizarla; en una hoja aparte le indicamos los cortes recomendados del día.