Su Gu

Ofrecemos platos de cocina japonesa utilizando ingredientes de temporada, centrados en un conjunto de una sopa y tres platos. Destacan sabores suaves típicos de Kioto, como el pescado a la parrilla y el tamago de dashi. También hay opciones de postre que utilizan frijoles azuki con un dulzor moderado, perfectas para disfrutar después de la comida. Además, contamos con un servicio único que permite disfrutar de cerveza desde la mañana.

El edificio, que fue remodelado a partir de un antiguo taller, ofrece una atmósfera tranquila que evoca la estética japonesa. Un pequeño jardín recibe flores y pajaritos, brindando alivio a quienes lo visitan. También hay una galería de cerámica celadón, creando un espacio que se puede disfrutar visualmente. No hay duda de que se puede pasar un tiempo agradable aquí.

Se inauguró el 3 de noviembre de 2021 en el distrito Higashiyama de Kioto. El edificio, que originalmente era un taller, ha sido renovado y ha renacido como un café donde se puede disfrutar de comida japonesa y dulces. Es un lugar donde se puede sentir la historia y la cultura de la región, y es querido por los lugareños y turistas.

Shop owner Hatta Muneko inherited the tradition carried on by the family of second-generation Hatta Soya, running it together with her ceramist father. She renovated the place into a gallery-cafe displaying her father's celadon works, making it somewhere local people can drop in casually. She prepares meals carefully every day and warmly welcomes guests with a spirit that cherishes the local culture and cuisine.