Sushi Natsume Terraza de Ladrillo Rojo

Utilizando mariscos frescos de Hokkaido, el sushi es preparado cuidadosamente a mano por artesanos. También se ofrecen verduras asadas y ensaladas, permitiendo disfrutar de platos que maximizan el sabor de los ingredientes. En particular, el sushi de caballa y pulpo es excepcional, y cada visita permite descubrir nuevos sabores.

Puedes disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo mientras contemplas la hermosa vista de la terraza de ladrillo rojo. En los asientos en la barra, puedes disfrutar de conversaciones con los artesanos y pasar un tiempo especial. En invierno, la vista de ladrillo rojo es aún más hermosa, y cada vez que visitas hay un nuevo descubrimiento.

Inaugurado el 28 de agosto de 2014 en el Terreno de Ladrillo Rojo de Sapporo. Con ingredientes frescos y habilidades artesanales, ha seguido creciendo como un restaurante de sushi querido por los lugareños. Desde su apertura, ha sido apoyado por muchos clientes habituales y ha contribuido a la cultura gastronómica de la región. Además, la atractiva ubicación del Terreno de Ladrillo Rojo ofrece una experiencia especial a quienes lo visitan.

El Sr. Osaka es un chef que se dedica a la elaboración de sushi aprovechando las ricas bendiciones del mar de Hokkaido. Basado en una sólida técnica cultivada a lo largo de muchos años de experiencia, ofrece nigiris que maximizan el sabor de los ingredientes. Aunque valora la tradición, también incorpora ideas flexibles adaptadas a la época, siendo un lugar querido por muchas personas que combina informalidad y autenticidad.