스시나츠메 아카렌가 테라스점

홋카이도의 신선한 해산물을 사용하여, 장인이 한 점 한 점 정성스럽게 쥐는 스시가 매력입니다. 구운 야채와 샐러드도 제공되어, 재료의 맛을 최대한 끌어낸 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 고등어와 문어의 스시는 절품으로, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.

붉은 벽돌 테라스의 아름다운 경치를 바라보며, 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 카운터 자리에서는 장인과의 대화를 즐기며 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 겨울에는 붉은 벽돌의 경치가 더욱 아름다워지고, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

2014년 8월 28일에 삿포로시의 아카렌가 테라스에 개점했습니다. 신선한 재료와 장인 정신으로, 지역 주민들에게 사랑받는 스시집으로 성장하고 있습니다. 개점 이후, 많은 단골 손님들에게 지지를 받으며 지역의 식문화에 기여하고 있습니다. 또한, 아카렌가 테라스의 매력적인 입지가 방문객들에게 특별한 경험을 제공합니다.

오사카 씨는 홋카이도의 풍부한 바다의 은혜를 살린 스시 만들기에 전념하는 요리사입니다. 오랜 경험으로 다져진 확실한 기술을 바탕으로 재료 고유의 맛을 최대한 끌어내는 니기리 초밥을 제공합니다. 전통을 소중히 여기면서도 시대에 맞춘 유연한 발상을 도입해, 부담 없이 즐길 수 있으면서도 본격적인 맛을 겸비한 한 곳으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.