Kobe Nankinmachi Mala Pengyou!
神戸南京町 麻辣朋友!
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Évaluation
Avis
Menu
Notre menu phare, qui vous permet de profiter pleinement de « l'engourdissement et de la saveur » grâce à une utilisation généreuse d'épices authentiques du Sichuan. En entrée, commencez en douceur avec un saladier de légumes frais à la Sichuanaise et un assortiment de trois accompagnements, puis stimulez votre appétit avec des raviolis à l'eau juteux et des abats grillés à la plancha bien épicés. En plat principal, découvrez un authentique hot-pot médicinale du Sichuan qui vous réchauffera jusqu’au plus profond de votre corps. Le bouillon, issu d’un mélange exquis de 20 épices, dégage une saveur umami et une richesse qui vous raviront jusqu’à la dernière bouchée. Pour finir, un curry épicé servi dans un bol viendra ajouter une touche de satisfaction supplémentaire, vous permettant ainsi de profiter pleinement de votre repas jusqu’au dessert.
Un fondue chinoise à deux saveurs, préparée à partir d’un mélange de plus de 20 épices importées directement de Chine, berceau de la fondue chinoise, et d’un pot-au-feu au curry épicé à base de graisse de bœuf de Kobe et d’oignons de l’île d’Awaji ! Une fondue chinoise revisitée à la japonaise, dont vous pourrez même boire le bouillon. Venez savourer notre fondue bicolore, fruit de notre savoir-faire, composée d’un bouillon de curry aux épices et d’un bouillon « mala » maison. Possibilité de prolonger le forfait boissons à volonté de 30 minutes pour 500 yens supplémentaires (durée maximale de la réservation : 120 minutes) *Si vous en faites la demande le jour même, il se peut que la prolongation ne soit pas possible en fonction des disponibilités. Veuillez contacter le restaurant à l’avance.
Notre menu phare, qui vous permet de profiter pleinement de « l'engourdissement et de la saveur » grâce à une utilisation généreuse d'épices authentiques du Sichuan. En entrée, commencez en douceur avec une salade froide du Sichuan et un assortiment de trois accompagnements, puis stimulez votre appétit avec des raviolis à l'eau juteux et des abats grillés à la plancha bien épicés. En plat principal, découvrez notre très populaire fondue chinoise à deux couleurs, inspirée de la cuisine médicinale du Sichuan. Le bouillon, issu d’un mélange exquis de 20 épices, dégage une saveur umami et une profondeur qui vous raviront jusqu’à la dernière bouchée. Pour finir, un bol de curry épicé viendra compléter ce repas en beauté, vous permettant de savourer pleinement le menu jusqu’au dessert.
This is a lemon liqueur infused with flavorful lemon peels. It features a deep taste derived from the peels and a refreshing flavor from the lemon juice.
This is a fine liquor made using high-quality water from the Jian Lake water system, fermented for more than 3 months before being pressed and aged in a jar. No caramel coloring is used.
This is apple cider made by soaking whole apples. It features a refreshing aroma and a subtly sweet and sour taste with depth.
This sour features sweet and sour apricot liqueur, characterized by a vibrant aroma and fruity flavor, made by soaking whole apricots.
A fruit wine said to have been made at the command of Yang Guifei, aged for three years with osmanthus flowers infused in white wine. It is a remarkable product with the unique aroma and flavor of sweet osmanthus.
bottle 250ml
bottle 500ml
White grape or peach bottle 168ml each
bottle 480ml
Please note that during busy times, we may limit the time you can occupy your table. Thank you for your understanding.
This authentic medicinal hot pot is made with spices sourced from the home of hot pot, Sichuan Province in China, and features a unique blend of over 20 different spices. The pleasant numbing sensation of Sichuan peppercorns and the spiciness of chili peppers, combined with various medicinal spices, create a deep aroma that is not just spicy but also has a flavor that seeps into the body. The soup uses Kobe beef tallow and adds the sweetness of onions from Awaji Island, resulting in a 'hot pot you can drink the soup from' that brings out richness and umami. While it has the aroma and depth unique to hot pot restaurants, it is balanced so that not only those who love spicy food can enjoy it, but also first-timers. Please enjoy the genuine Sichuan medicinal hot pot that you can savor in Kobe.
RECOMMENDED
Recommended set with ingredients included. Orders for hot pot are accepted from 2 servings. This is an authentic hot pot using spices sourced from the hot pot's home country, China, featuring Kobe beef fat and onions from Awaji Island, with a soup that has been arranged in a Japanese style. Enjoy our signature two-color pot with spicy curry soup and homemade mala soup. Ingredients include: lamb loin, selected hormone mix, pork loin, lettuce, shiitake mushrooms, bean sprouts, maitake mushrooms, enoki mushrooms, wood ear mushrooms, fish roe dumplings, water dumplings, vermicelli, and noodles or rice for 1 person.
Lamb Loin & Pork Loin
5 pieces
Be careful
One serving each
RECOMMENDED
A spicy noodle soup that goes beyond just heat, uniquely blended with spices sourced from the home of hot pot in China, featuring a pleasant numbing sensation from Sichuan pepper and the spiciness of chili. The noodles absorb the rich flavors of the spicy broth, which is characterized by the depth and aroma typical of hot pot restaurants. It is balanced for those who love spicy food, yet also easy to enjoy for first-timers. Experience an authentic bowl of spicy delight in Kobe.
A genuine spicy hot pot made with spices sourced directly from China, uniquely blended to create a fragrant finish. The pleasant numbing sensation of Sichuan peppercorns combined with the heat of chili peppers, along with various spice aromas, enhances the umami of the ingredients. By stir-frying a generous amount of ingredients over high heat, a deep flavor with concentrated aroma and richness is achieved. A taste that can be enjoyed even by first-timers. Please savor the authentic deliciousness of Sichuan spicy hot pot in Kobe. ・Single item... 1,200 yen
5 pieces
Uighur Spice
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