神戸南京町 麻辣朋友!

風味豊かなレモンピール（レモンの皮部分）を漬け込んだ檸檬酒です。ピール由来の深みある味わいと、レモン果汁によるさわやかな味わいが特徴です。

鑒湖水系の良質な水を用い、もろみを3ヶ月以上発酵させた後に搾り、甕で熟成させた銘酒です。カラメル色素不使用です。

りんごをまるごと漬け込んでつくった林檎酒です。さわやかな香りと、ほのかに甘酸っぱく、深みのある味わいが特徴です。

あんずの実をまるごと漬け込んだ、華やかな香りとフルーティな味わいが特徴の甘酸っぱい杏露酒がサワーになりました。

楊貴妃が命じて作らせたと言われる白ワインに桂花の花を漬け込み3年間熟成させた果実酒。キンモクセイの独特の香りと味わいが魅力的な逸品です。

bottle 250ml

bottle 500ml

白葡萄or桃bottle 168ml各

bottle 480ml

※混雑時お席の時間を制限させていただく場合がございます。ご了承ください。

火鍋の本場・中国四川省からスパイスを取り寄せ、20種類以上のスパイスを独自に調合した本格薬膳火鍋。花椒の心地よい痺れと唐辛子の辛さ、さらに複数の薬膳スパイスが織りなす奥深い香りが広がり、ただ辛いだけではない、身体に染み渡る味わいに仕上げました。スープには神戸牛の牛脂を使用し、淡路島産の玉ねぎの甘みを加えることで、コクと旨みを引き出した“スープまで飲める火鍋”に。火鍋屋ならではの香りと深みを持ちながら、辛いものが好きな方はもちろん、初めての方でも楽しめるバランスに整えています。神戸で味わう、 本気の四川薬膳火鍋をぜひご堪能ください。

RECOMMENDED

RECOMMENDED具材込みのお得なセット火鍋のご注文は2人前から承ります。火鍋の本場中国からスパイスを取り寄せた本格火鍋に神戸牛の牛脂や淡路島の玉ねぎを使用するなど、日本式にアレンジしたスープまで飲める火鍋です。スパイスカレースープと自家製麻辣スープの当店こだわりの2色鍋をご堪能ください。・羊ロース・特選ホルモンミックス・豚ロース・レタス・しいたけ・もやし・まいたけ・えのき・きくらげ・魚卵入り団子・水餃子・春雨・麺orライス1人前

羊ロース&豚ロース

5個

要注意

1人前 各

RECOMMENDED

火鍋の本場中国からスパイスを取り寄せ独自に調合した辛さだけでは終わらない、痺れと香りの麻辣湯麺。花椒の心地よい痺れと唐辛子の辛さが広がる麻辣スープに旨みをたっぷり吸った麺がよく絡みます。火鍋屋ならではのコクと香りがあり、辛いものが好きな方はもちろん、初めての方でも食べやすいバランスに仕上げました。神戸で味わう、本格麻辣こだわりの一杯です。

中国の本場から取り寄せたスパイスを独自に調合し、香り高く仕上げた本格麻辣香鍋。花椒の心地よい痺れと唐辛子の辛さ、さらに様々なスパイスの香りが重なり、食材の旨みを引き立てます。たっぷりの具材を強火で香ばしく炒めることで、香りとコクが凝縮された奥深い味わいに。初めての方でも楽しめる味わい。神戸で味わう、本格麻辣香鍋の美味しさをぜひご堪能ください。・単品…1,200円

5個

ウイグルスパイス