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Edomae Shibahama

Name: Edomae Shibahama
Address: Tokyo, Minato-ku, Shiba 2-22-23, Minato-ku, Tokyo, JP
Telephone: +81334536888
Price range: JPY 18.000
Rating: 3.62

江戸前芝浜

3.62

（2risultati）

JPY 18.000

Kaiseki

Minato-ku, Tokyo, Japan

18

messaggio

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 18.000

Orari di apertura

indirizzo

Stazione più vicina

ShibakouennStazione Da 0.30kmMitaStazione Da 0.39kmTamachiStazione Da 0.68km

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile

Da 31 agosto a 27 settembre 2026

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：Giorni di chiusura

Un ristorante di cucina Edo

Situato nel quartiere Minato di Tokyo, questo ristorante di cucina giapponese riporta in vita la tradizione della cucina Edo. I piatti, con un uso moderato dei condimenti, esaltano il sapore autentico degli ingredienti, offrendo ai visitatori una nuova scoperta di sapori. In un'atmosfera tranquilla, è possibile godere di un'esperienza culinaria indimenticabile.

Punti consigliati

valutazione

3.62（2risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

MAKI

@maki-569329

Giappone

2025年10月12日

4.1

This place values traditional cuisine, and its flavors are appealing as they easily enter the body. The creativity of the first small dish was enjoyable, and I was surprised by the combination of soybeans, white fish, and daikon. The miso that brings out the aroma of butterbur sprouts and the fluffy texture of the hanpen made from monkfish are impressive. The clam and udo clear soup has a beautiful broth, and the aftertaste is pleasant. The dishes featuring natural sweetfish and wild boar are also carefully prepared, reflecting a commitment to the seasons and regions. The suggestions for sake are spot on, and with the spacious interior and the comfort of the counter, I am enveloped in a gentle sense of satisfaction.

misaki

@misaki-370419

Giappone

2025年11月12日

4.3

This is a shop quietly run deep in an alley, where you can spend your time in a relaxed manner. There are both counter and table seating, making it comfortable. The focus is on Edo-style cuisine, with a wide variety of dishes to enjoy one after another. The simmered komatsuna and sashimi of sea bream, as well as negima, are prepared with care and are delicious. The tempura of kohada and the kakiage of shiba shrimp have a wonderful aroma, and the umami of the ingredients comes through beautifully. The shrimp paste soup and the clam and udo clear soup are also impressive, leaving a pleasant aftertaste.

1

menù

Dinner

Food

Drink

17:00-23:30 (dom, lun, mar, mer, gio, ven, sab, festività)

menù fisso

Corso Omakase a partire da 15.000

JPY 15.000

Corso Omakase 20.000

JPY 20.000

Corso Omakase 25.000

JPY 25.000

menù fisso

Grass

JPY 10.000

Drink

Shiba Local Sake, Edo Opening

The Shiba sake brewery 'Wakamatsuya', which ceased production in the late Meiji period, has been revived. This is a local sake from Shiba. Please enjoy the taste of the land.

JPY 1,000