Kushiage Taro

Puoi gustare piatti squisiti a base di frutti di mare freschi. In particolare, il 'kinki in umido' e il 'tempura di granchio taraba' sono eccezionali, esaltando al massimo il sapore degli ingredienti. Inoltre, c'è un'ampia varietà di menu, permettendoti di scoprire nuovi sapori ogni volta che visiti.

Situato in una viuzza, emana un'atmosfera tranquilla e serena. È perfetto per trascorrere momenti speciali in uno spazio privato e rilassato. L'arredamento caldo e il servizio accogliente accolgono i visitatori e offrono momenti piacevoli.

Fondato il 10 febbraio 1976, è un ristorante storico amato da molti anni ad Asahikawa. Continua a incantare molte persone con piatti preparati con ingredienti di alta qualità. Sin dalla sua apertura, ha contribuito alla cultura gastronomica locale con qualità e servizio costanti. Continueremo a mantenere questa tradizione.

Lo chef Aida, originario di Hokkaido, è responsabile della cucina. Il locale è stato fondato nel 1976 dal padre Susumu Aida; lo chef è entrato in cucina come cuoco a 18 anni e ha affinato le sue capacità soprattutto in piatti a base di frutti di mare e nella cucina giapponese. Pur preservando i sapori tradizionali, ricerca ogni giorno nuove preparazioni e oggi, insieme al padre e al fratello, forma un trio familiare che crea il gusto del ristorante. Valorizzando un'atmosfera cordiale e familiare, tramanda alle nuove generazioni i sapori che ad Asahikawa durano da mezzo secolo.