Kichō Sō

Non solo spiedini alla griglia: insieme a piatti singoli che utilizzano ingredienti stagionali, offriamo ogni portata in modo da esaltarne il sapore. Disponiamo anche di bevande come saké e vini, selezionate pensando all'abbinamento con i piatti.

L'interno, ricavato da una machiya ristrutturata dell'epoca Meiji, è uno spazio tranquillo in cui si armonizzano il fascino della storia e la bellezza contemporanea. Nella città di Kyoto, a breve distanza dal Castello Nijo, godetevi un momento speciale per assaporare con calma il pregiato pollo Hinai Jidori selezionato e l'arte degli artigiani.

Aperto il 11 ottobre 2024 nel quartiere Nakagyo di Kyoto. Come nuovo ristorante di un famoso locale di Osaka, stiamo presentando il fascino della cucina a base di pollo nella terra di Kyoto. Il ristorante, ristrutturato da una casa tradizionale, trasmette un'armonia tra tradizione e modernità, affascinando le persone che lo visitano.